きのこたーっぷり❤︎秋の食卓(^｡^)
＊きのこのカリカリ揚げ♪
白アワビ茸、ひらたけ、まいたけ
まいたけも、半株ビッグサイズで買ったので、
たーっぷり使ってカリカリ揚げに。
薄力粉70:とうもろこし粉20:片栗粉10
くらいの割合で混ぜて、
大さじ1のサラダ油を衣の中に入れて。
ぽってり付けるとザックザック食感になって、薄めに付けるとカリカリカリッと♪
冷めて時間が経っても食感が落ちません☆
＊さつまいも揚げ
（油がキレイに復活しますょ(^｡^)）
＊ささみのひとくちフライ
＊山芋とろろ汁
＊ひじきと大豆の炊き込みごはん。