＊冬瓜入り！そぼろカレー☻♪
ひき肉を先に湯通し→炒める時にショウガをプラス。
ひき肉と玉ねぎ、刻んだゴボウを炒めて、冬瓜と和のおだしとめんつゆを加えて煮込みました(^o^)
下味はついているので、カレールウは使用量の1/3～1/4ほどでも、充分こっくり、うまうま(*^^*)
我が家の定番です。
ご近所さんにいただいた、黒豆の枝豆（早採り）も載せてみました。
＊冬瓜入り！そぼろカレー☻♪
ひき肉を先に湯通し→炒める時にショウガをプラス。
ひき肉と玉ねぎ、刻んだゴボウを炒めて、冬瓜と和のおだしとめんつゆを加えて煮込みました(^o^)
下味はついているので、カレールウは使用量の1/3～1/4ほどでも、充分こっくり、うまうま(*^^*)
我が家の定番です。
ご近所さんにいただいた、黒豆の枝豆（早採り）も載せてみました。