紫蘇の実と同じ直売所でゲット☆
お料理の素材としてはとても使い切れそうにないので…
ソースにして、冷凍ストックすることにしました。
混ぜてバーミックスやミキサーで撹拌するだけ。
＊バジル20～30枚
枝から外し、ちぎる
＊オリーブ油60ml
＊粉チーズ30g
＊クルミ20g
＊アーモンド10g
ナッツはやはり、松の実が美味しいのですが、家になかったので（笑）多めにいれて、代用。
パスタが定番かな？
使うときに、ガーリックフレーバーのオリーブ油を加えて、鶏肉を焼いたものにかけていただいたり、
市販のよりもバジルの香りが強く出るので。ちょこちょこ使いもオススメです♪