*坊ちゃん南瓜であまーいサラダ♡*

直売所でゲットした、坊ちゃんかぼちゃ♡

秋の始めには、毎年したくなるメニュー(^ν^)♪


坊ちゃんかぼちゃは、あまくてとろーり。
充分スウィーツ並み♡

坊ちゃんかぼちゃをそのままチンして、くり抜き→軽く裏ごし。

クリームチーズ(我が家はお手頃価格のヌーシャテルチーズ(脂肪分3/4カット)ですが(笑)
を混ぜて、余熱で溶かし、

かぼちゃのフタ部分のしっかりしたところを刻んだもの、くるみを砕いたもの、クランベリー、レーズンをまぜまぜ→かぼちゃの中に戻して、

出来上がり(*^^*)♪

甘くてうまくて、たまりませーん♡♡




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