直売所でゲットした、坊ちゃんかぼちゃ♡
秋の始めには、毎年したくなるメニュー(^ν^)♪
坊ちゃんかぼちゃは、あまくてとろーり。
充分スウィーツ並み♡
坊ちゃんかぼちゃをそのままチンして、くり抜き→軽く裏ごし。
クリームチーズ(我が家はお手頃価格のヌーシャテルチーズ(脂肪分3/4カット)ですが(笑)
を混ぜて、余熱で溶かし、
かぼちゃのフタ部分のしっかりしたところを刻んだもの、くるみを砕いたもの、クランベリー、レーズンをまぜまぜ→かぼちゃの中に戻して、
出来上がり(*^^*)♪
甘くてうまくて、たまりませーん♡♡
