圧力鍋でパパパッと(*^^*)
フキの下ゆでは沸かしてさっと→二度目は圧力鍋で短時間。
フキのお鍋を流して手羽を加え
お水とお酒を2対1くらいひたひたになるまで（うちは600ccくらいでした）いれ、
調味料（昆布だし小さじ1、うすくち醤油大さじ1/2程度）も入れて、
一緒に圧力鍋で15分。ぷるぷるほろほろ（＾ν＾）
煮汁にもコラーゲンたっぷり☆
翌日煮汁を冷やすと煮こごりになります。
圧力鍋でパパパッと(*^^*)
フキの下ゆでは沸かしてさっと→二度目は圧力鍋で短時間。
フキのお鍋を流して手羽を加え
お水とお酒を2対1くらいひたひたになるまで（うちは600ccくらいでした）いれ、
調味料（昆布だし小さじ1、うすくち醤油大さじ1/2程度）も入れて、
一緒に圧力鍋で15分。ぷるぷるほろほろ（＾ν＾）
煮汁にもコラーゲンたっぷり☆
翌日煮汁を冷やすと煮こごりになります。