夏でもごはんがススムー(*^^*)
＊蒲焼き丼♪
片栗粉をまぶして揚げ焼き。
カリカリ衣のいわしの蒲焼きをのせたごはん。
かさまし＆ヘルシーに、キャベツの千切りも載せました（笑）^ - ^
＊茄子とひき肉炒め
茄子を先に塩もみ→炒めたひき肉と合わせて炒めてます。
下味をつけた方が、口当たりもやわらかくなりますし、風味的にも、子どもは食べやすいみたい☆
＊油揚げとにんじんのしりしりー。
にんじんはスライサーでツマより細い千切り、揚げは先に焼いてカリカリに。
調味料は粉末だしと塩少量だけですが、甘みがググッと出て♪
＊とうふの酸辣湯