金沢の西茶屋街の甘納豆屋さん

もう数年以上前に、ダンナさんと旅した時にお土産で買って、
とても美味しかった、甘納豆

素朴ながら、食感が絶妙
なのと、砂糖をまぶさないスタイルでとても食べやすくて
箱の装丁も可愛らしくて

記憶に残ったもの

もう、何年も前のことながら、
これを、先日、金沢旅行をした時に、茶屋街はいかなかったのであきらめていたのですが、
美術館のショップで見つけた時
美術館ぽくないお土産?
と思いながらも、買わずにはいられなかった
久しぶりにいただきましたが、、
やっぱり、おいしい

砂糖が強くなくて、豆のまわりの一層がかすかにしっかりしていて、
ほっくりしているのに、ちゃんとしっとり

絶妙な炊き加減

すっかりグルメさんの娘も気に入ったようで、
口の中からなくなるのが残念、名残惜しいように、じっくりじっくり、
ごちそうさまのあとにも、口の中にかくしていたくらい(笑)

また出会いたいお菓子

大事に、みんなで、いただきます

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