*週末作りおき常備菜♫*ツナとうふ入り炒りおからそぼろ状にしたおとうふと、ツナ、にんじんでうまみたっぷり水分が多いと冷凍保存解凍に不向きなので、調味料も水分すくなめ。おからを最初に炒る時にお酒をいれて、とうふ、にんじんにごま油。混ぜてからは、だしの素と醤油少々だけで、あっさりめの味付けで。ツナからうまみは充分でるので、だしはいらないくらいですせっかく作ったので、冷凍前に撮影(笑)、焼きそばと一緒にいただきましたiPhoneからの投稿