＊おうちでおうどん♫＊

関西に引越してすぐから、むしろ自分の中でしっくりくる感覚すらあった、うどんだし

京都で仕事をした時にも食べながら全然違和感がなくて

もともとうどんは好きで、白だし仕立ても好きでしたが、
“うどんだし”は、関西に住むまで食べたことがありませんでした

これがこれが…煮物にもほんとに便利で


この日はうどんだしでおつゆを作り、

揚げとねぎは甘めにみりんと醤油、避けで炊いて


ピーマンの塩きんぴら

（これにはほんの少し、いりこだし）


あっという間に、手抜き休日ブランチ






iPhoneからの投稿