ひとくちパセリハンバーグ
ひき肉300gにフレッシュパセリが山盛り！3束も入っていますが、全然、パセリで想像するような食感ではなく
パクパク食べられちゃう味です
パセリは鉄分も多いし栄養価もとても高くて、香りがやさしければ、たくさん食べたい食材
玉ねぎと、山盛りのパセリをバターで軽く炒めて、粉チーズを振って粗熱をとり
牛ひき肉に塩コショウ、ナツメグで練ったタネと合わせて、成形。
ひとくちハンバーグなので、パン粉も卵もなしでＯＫ
焼くのも簡単
ダンナさんも子どもも、パセリ入りとは全く気付かず、
野菜が苦手な娘も、「お野菜入ってるー」といいながらもいつもの倍くらいの量をパクパク（笑）
味は、パセリのおかげか味付けがしっかりに感じられるので、
焼きタルタルステーキ系の味
テレビでしていたのは大きくて卵やパン粉も入っていましたが、
粉チーズを加えて、ひとくちに変更で作ってみました
これは、ほんとにおいしくて、我が家でもリピリピしました
だまされたと思って作ってみてもらいたい品
コーンスープ
水菜サラダiPhoneからの投稿