＊ぶりあら大根、野菜の炊いたんで和食♫＊

ぶりあら大根


大きな大きなぶりあら
可食部もたくさんあって、美味しそうな

霜降りしてウロコ取り（臭み抜き）だけはよく頑張って、

あとは軽く皮の表面を焼いてからコトコト
圧力鍋を使って簡単に


野菜の炊いたん

厚めにむいた大根の皮、豆苗、もやし、チンゲン菜…
冷蔵庫整理で（笑）。

切り昆布と干し椎茸でうまみをプラス。


やさしい味の晩ごはん








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