さんまの開き身に、上新粉を水で溶いたノリをつけて、たっぷりごまをまぶして、
ごま油をひいた低温のフライパンでじわじわ焼いて
カリッカリになって香ばしくて、◎
＊トマトときゅうりのマリネサラダ
＊小松菜と揚げと、ヤマブシタケ（きのこ）のおみそ汁
ヤマブシタケは、血液サラサラ効果が高いらしく、山武士が食べた健康食だとか。
夏バテ気味の体に嬉しい食材
＊にんじん、アスパラの蒸し物
仕上げに、ほんの少し、ごま油、塩を加えて蒸しているので、しっとりするする
蒸すと、お野菜はびっくりするほど甘くなりますよねー
