＊いろいろ野菜のかき揚げ
冷蔵庫に少しずつ残った、
ゴボウ、エリンギに、じゃがいも、青海苔、にんじんの皮もいれて
油を吸いにくい米粉の衣でかき揚げに
↓のあおさのりのおかげで、お肉や魚介をいれなくてもおいしい仕上がり
かき揚げにすると、野菜が抵抗なく食べられるみたい
世間のママさんが、子ども寄りのメニューを作ってしまうわけが、よくわかる
＊主役の切り干し大根
分とく山の野崎さんの乾物レシピの比率の調味料で作った
どんぶりいっぱい食べられる、主役の切り干し大根。
豚肉からもうま味が出て、味が濃くないので、パクパク食べられます
娘もこれ、大好きで、勝手に手づかみで大皿から自分のお皿にとっておかわりしてました笑(^^;;
＊玄米入りごはんと、スープ
特に主役のない冷蔵庫、買い足しなしで、あり合わせ晩ごはん。