娘は小麦と卵にアレルギーがあるので、去年同様、米粉のパンケーキにクリームを塗って、フルーツを載せて
でもいいかなと思っていたのですが、
先日、モクモクに行ったときに、
7アレルゲン除去シリーズで、誕生日ケーキの対応もしているのを見つけて、予約してみました
卵も乳も小麦も使わないケーキ♫
大豆粉や米粉を使った生地。
クリームはどんなものになるの⁇と思っていたのですが、
意外なくらいクリーミィ
イチゴ好きの娘のリクエストで、農園で取れたイチゴを載せてくれています笑(*^_^*)
生地はやはり、卵を使わないとなかなかほわほわ生地にはならないので、しっとり、パウンドケーキっぽい食感。
ビスケット似た、素朴な香り。
香料なども使わないものなので、バニラフレーバーの植物クリームに慣れた口にはもの足りなくも感じますが、
子どもには安心で、いいお味かな
小麦を使わないお菓子は日持ちをさせるのが難しいと、趣味でお菓子屋さんをしてる友達も言っていましたが
やはり難しいのかな
冷凍保管→前日届いて解凍？という様子。
フルーツだけ用意して、さらに載せてあげればよかったかなぁ
好物のイチゴ、冷凍イチゴはあまり食べずでした。。
誕生日プレートが一番嬉しかったようで、
この時点が盛り上がりマックス笑＼(^o^)／
大はしゃぎでかじりついてましたf^_^;)
おいしい顔して～！と言ったら、なぜか毎回このかお。笑。
ひょうきんな表情を見せるようになってきました♫
でもいいかなと思っていたのですが、
先日、モクモクに行ったときに、
7アレルゲン除去シリーズで、誕生日ケーキの対応もしているのを見つけて、予約してみました
卵も乳も小麦も使わないケーキ♫
大豆粉や米粉を使った生地。
クリームはどんなものになるの⁇と思っていたのですが、
意外なくらいクリーミィ
イチゴ好きの娘のリクエストで、農園で取れたイチゴを載せてくれています笑(*^_^*)
生地はやはり、卵を使わないとなかなかほわほわ生地にはならないので、しっとり、パウンドケーキっぽい食感。
ビスケット似た、素朴な香り。
香料なども使わないものなので、バニラフレーバーの植物クリームに慣れた口にはもの足りなくも感じますが、
子どもには安心で、いいお味かな
小麦を使わないお菓子は日持ちをさせるのが難しいと、趣味でお菓子屋さんをしてる友達も言っていましたが
やはり難しいのかな
冷凍保管→前日届いて解凍？という様子。
フルーツだけ用意して、さらに載せてあげればよかったかなぁ
好物のイチゴ、冷凍イチゴはあまり食べずでした。。
誕生日プレートが一番嬉しかったようで、
この時点が盛り上がりマックス笑＼(^o^)／
大はしゃぎでかじりついてましたf^_^;)
おいしい顔して～！と言ったら、なぜか毎回このかお。笑。
ひょうきんな表情を見せるようになってきました♫