*鯵の南蛮漬け風~(^w^)音符

ほぼ食日記♪毎日ごはんと育児・旅景色(*^o^*)-20110919鯵の甘酢あんかけ、ナムル0001.jpg



大きめの鯵(捌き済み)を使って音符

かるく下味につけ、片栗粉で竜田揚げ風にカリッと揚げて…
野菜たっぷりの甘酢あんをかけてみました(o^∀^o)

実は南蛮漬けは苦手な私ですが、これなら食べやすいドキドキドキドキ

ベビは意外にも甘酢あんも気に入ったようで

焼いた鯵をパクり。
→甘酢あんもにんじんや玉ねぎを探してパクパクパク(笑)


*我が家の定番、もやし海苔ナムルキラキラ

*揚げ、ナス、えのきのおみそ汁キラキラ