グラタンも作り置きに便利なメニュー
しかけておいて、ダンナさんの帰りに合わせて
焼けば、いいかんじ
ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ(白)を
ごま油で軽く焼き目をつけておき
少量のシチュールウと豆乳、白みそで和風の味付けに。
白ねぎが焼くと甘ーくなって、おいしいです
仙台麩はトースターで焼いてから載せて、上にチーズを載せて再加熱
かりかりっ
シュワもっちり。
じわーん
スープに近いくらいの濃さなので
見た目よりずっとあっさり味。
軽くいただけます
鶏むね肉を弱火で15分ほど煮ておき
一部は冷凍、煮汁はスープにアレンジ
むね肉半量はさきほぐしておき
ナンプラー、黒酢、ごま油でエスニック風味でさっぱり
海南ハイナンチキンライスにしてみました
今回はどちらもダンナさんに大好評
どちらも簡単で作り置きや時間差で作りやすくて便利
また作りまーす