旬の白菜をたーっぷり使って。
豚(とん)白菜に(o^∀^o)
豚肩モモのスライスにニンニク・しょうが・酒・醤油をもみこんでおき
白菜芯と少し焼き目が着くまで炒めて
戻した干し椎茸を汁ごと・白菜葉部分を加えて
沸いたら
ホタテ貝柱粉・中華スープ少量を加え
全体がなじんだら水溶き片栗粉で少しとろみをつけて
白菜は少しこんがりさせて
とろみで絡ませるとおいしいですよね～☆(*´▽｀*)ノ
↓前記事の同僚さん宅
お隣の義実家ご両親宅の家庭菜園から
立派な聖護院かぶ・大根をいただいてきたので
早速浅漬けと菜飯ふりかけにして、いただきました
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遠距離恋愛経て結婚・転居・転職‥
時間が経っても、なかなか仕事でのお付き合い程度しかない生活でしたが‥
こんなお付き合いができるようになるなんてありがたいなと思います
こちらに移転してきた
リンク表示している前ブログでも
いろいろな地方の方や
いろいろな背景の方とつながり‥
おおげさな表現に聞こえるかも知れませんが‥
幸せの形って、本当にいろいろだなぁと思います
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