手軽にフライパンパエリヤ�
旅行から帰ってきて、通常日の月曜日は‥
なにかとペースが遅れ、支度する余裕なし
炊飯器をしかけ忘れてもパパっとできるメニュー
何度も載せているパエリヤです（笑）
短時間で簡単
材料(スモークチキン、ベーコン、にんじん、たまねぎ、ナス、キノコ類など)を刻み
炒め→米と合わせ
米と同量の水で炊きあげ
(沸騰まで強火→弱火１０分)
トマト・パセリ・セロリを載せて蒸らし‥５～10分
オリーブオイルをまわしかけ、パチパチいうまで１分強火！
パエリヤは食感が軽くて、軽いので
２合以上あっても、二人でペろりといけちゃうからこわいです‥