おうちごはんを一気に

今日は明日MY旦那だけ会社の人とゴルフに行くので
午後天気が悪くなると知りつつも雨が降っても後で軽く拭き取ればいいやと
午前中にピカピカに洗車して、スーパーで買い物の前にガソリンも満タンにしてきたの

天気予報通り、午後から天気は急変
再び晴れて来たので雑巾持って出てみたら、土ぼこりと雨にまみれてヒョウ柄の車に…
結局２回も洗車する羽目になっちゃった

私にとってはBW（ブラックウィーク）のGWもやっと明けたしぃ～
明日は一人の土曜日をのんびり過ごそう

さて、GW中に作ったおうちごはんはこちらの数々
鶏肉がなかったのでウインナーで代用したパエリアと手作りのかぼちゃのポタージュスープ



茄子と牛挽き肉・玉ねぎの具で作ったトマトソースをペンネに絡めたパスタと
かぼちゃ・鶏のささ身・たまねぎの具のグラタン



アジフライ・ポテトサラダ・キャベツの千切り・スナックエンドウ・プチトマトの一皿に
小松菜とおあげのお味噌汁・モズク・納豆の食卓



肉詰めピーマン、前日作ったポテトサラダ・スナップエンドウ・プチトマトの一皿と鯵の南蛮漬け



春キャベツと豚ばら肉のほんのり温かいしゃぶしゃぶ、茹で干し大根とおあげの煮物、
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁の食卓



かき揚げ・鶏めし・ほうれん草とおあげのお味噌汁・高菜のお漬物の食卓



連休明けの水曜日は合挽き肉・新玉ねぎ・新じゃがを使ったコロッケと
お豆腐とわかめのお味噌汁の食卓



昨日はよく作る、ブロッコリーとエビとゆで卵のサラダと



鶏挽き肉・長ネギ・生姜のみじん切りを加えた豆腐ハンバーグ
赤と黄色のパプリカと長ネギをハンバーグと一緒に炒めて、シメジ入りの和風あんをかけました



今夜のメインはとり天（レタスときゅうり添え）



もう一品はスモークサーモンと新玉ねぎ（プチトマト・ケッパー・万能ねぎ入り）のサラダで
お汁ものを作る元気はもうありませんでした



記事を書いていたら、ameba.jpは応答ありませんみたいなメッセージが出て消えちゃった
こまめに下書き保存しないと、心が折れるよねー
なんだか中途半端な記事になってしまいましたが、最後までお読み頂きありがとうございました


　　　　　　

読書の春とおうちごはん

またまたお久しぶりの更新になってしまいました

今年は大河ドラマの『軍師官兵衛』を
毎週、楽しみに見ていることは以前書きました

１ヶ月ほど前になるでしょうか…、日曜日の新聞の本の特集ページで
黒田官兵衛を知る上でのバイブル的存在が、司馬遼太郎さんの『播磨灘物語』であり
主演の岡田准一さんもこの本を読んで役作りをしていると知りました

また早くこの先の話を知りたいという気持ちもあり、先週、私の大好きな場所のひとつの
新宿の紀伊國屋書店本店へ出掛けて４冊まとめて買って来てからは
この大作を夢中になって読んでいて、今は第３巻の1/3あたりを読んでいるところです



この本を読んで、戦国時代の歴史をいま改めて学んでいる気がしている私です
間もなくGWだけど特に計画も立てていないし、読書に時間を費やすのもいいかなと思ったり

さて、あとはいつものおうちごはん
今夜は鱈にフライの要領で衣を付けて、オリーブオイルで焼いたものをタルタルソースで
レタス・カイワレ大根・ブロッコリー・スナックエンドウ・プチトマトと野菜たっぷり



玉ねぎ・かぼちゃ・ナス・ピーマン・レタス・ホールトマトのミネストローネ



こちらは先週末のお昼に食べた目玉焼きのせの和風パスタ



カレーとサラダ



とり天・かぼちゃ天・ポテトサラダ・ほうれん草のおひたし・玉ねぎとかぼちゃのお味噌汁



肉詰めピーマンとサラダ



ホワイトシチューとオムライス



豚肉の生姜焼きは新玉ねぎとピーマンと炒めて、春キャベツときゅうりとプチトマトを添えて
ホワイトシチューは前日の残り物



野菜炒めとか作ったのに撮ってない日もあったけど、こんなごはんを作って食べておりました

　　　　　　　　　　　

お花見散歩とおうちごはん

今日は朝から快晴で、久しぶりに風も穏やかで気温は高め
先日も車の中から外を眺めると、桜はまだまだ咲いているようだったので
駅前のスーパーまで買い物がてら、お花見散歩をしてきました

新緑がずいぶん芽吹いてきていてその緑と、空の青と、桜のピンクのコントラストがきれいで
あったかいし気持ちいいなぁと思いながら歩きました



左は自転車道の桜並木で、右はその中にある枝垂れ桜
はらはらと花びらの舞う幽玄の世界のような中を歩いて癒されました

　　

自転車道沿いに桜並木がずっとずっと先までトンネルのように続いていて
今日もたくさんの人がお花見しながら散策していました



パンジーが植えらえた手入れの行き届いた花壇のそばのベンチでひと休み

　

週末も寒かったし、朝晩が寒いせいか、今年の桜はよく持ってくれているなぁ
あと２～３日は楽しめるかもと思いました



今日は小金井公園まで行く時間がなかったけれど、近所でいいお散歩が出来ました
帰り道にそれぞれ自転車に乗ったカップルとすれ違った時に、この町すごいねー
こんなにいたる所に桜が咲いている町ってそうそうないよねって話してるのが聞こえてきて
花と緑の豊かな環境のいい町に住めている私は幸せだなぁと思いました

さて、今夜のごはんのメインはメバルのお煮付け　



こちらは鰹のたたきで、玉ねぎと九条ねぎときゅうりをよく水に晒して添えました



あとは茹で干し大根とおあげの煮物、ごま豆腐、ほうれん草とおあげのお味噌汁の食卓でした



　　　　　　　　　　　　

おうちごはんを一気に

このところの雨で、はらはらと花びらを散らし始めた東京の桜
今年は諸事情により、小金井公園にも桜を見に行けていなくて、ご紹介出来ずでごめんなさい
先日出掛けた上野公園で桜を見ることが出来て本当によかったなぁと、今、思っています
もしよかったら、去年小金井公園と井の頭公園を訪ねた日の記事をご覧下さいませ

というわけで、撮りためていたおうちごはんを今夜は一気に載せちゃいます
とはいえ、このところはあまりちゃんとしたごはんも作れておりませんでお恥ずかしいことどす
こちらは週末のお昼ごはんの、大好きなオムライス



カレーライス・サラダに冷凍のエビフライを揚げて添えた食卓



八宝菜・ふるさとの郷土料理の鶏めし・お惣菜コロッケ・高菜のお漬物・いちごの食卓



週末のお昼ごはんに作ったちゃんぽん



とんかつ・大根とおあげと九条ねぎのお味噌汁・ほうれん草のおひたし



CookDoのソースを使った豚肉ともやしとニラの中華炒め、ハムエッグ、おあげとほうれん草のお味噌汁



こちらは豚ひき肉・玉ねぎ・生姜のみじん切り・卵の具でタネを作って揚げたお団子と
白菜・マロニーちゃんの具で、オイスターソース・砂糖・お醤油等で炒め煮にして
大皿に盛り付けて水菜を天盛りにした一品



↑を取り分けたお皿のほか、アスパラの豚バラ巻き・レタスときゅうりとプチトマトのサラダの食卓



こちらはよく作る、豚ばら肉と厚揚げの中華風炒め煮の小松菜バージョン



大皿で焼いたかぼちゃ・鶏挽き肉・玉ねぎのグラタンを取り分けたお皿、グダグダでごめんなさい



パプリカ（赤・黄）、玉ねぎ、シメジ・ブロッコリーをオリーブオイルで炒めて
ホールトマトで煮込んだ煮込みハンバーグとポテトサラダ・水菜・プチトマト



鶏胸肉・大根・里芋・人参・舞茸・こんにゃく・おあげ・九条ねぎの具で作ったけんちん汁
ポテトサラダ、卵焼き（私は相変わらず端っこ食べてるので見た目が悪くてごめんなさい）



今日は所用でお出かけしていたので、春キャベツ・玉ねぎ・シメジ・ウインナーのパスタと
ベーコン・パプリカ・玉ねぎ・ピーマン・人参・パセリのミネストローネの簡単ごはんでした





この週末は、寒の戻りの上に天気の急変や荒れ模様の所もある予報になっているようですけれど
親愛なる皆さま平穏でよい週末でありますように

　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりに上野公園

今日は本当に久しぶりに上野へ出掛けてきました
あいにくの曇り空だったけれど、今日も沢山の人が訪れていて
思い思いにゆったりと流れる時間を過ごしていました



東京国立博物館の門を入って、向かった先は平成館



平成館では、昨日の３月２５日（火）～５月１８日（日）まで
開山・栄西禅師８００年遠忌　特別展　栄西と建仁寺展が開催中
展覧会の目玉は建仁寺所蔵の国宝 俵屋宗達　風神雷神図屏風



東京国立博物館へこの作品がやって来たのは５年ぶり
前回、この作品に逢う機会を逃した私は、この展覧会を心待ちにしていたので感激
比較的人が少なかったこともあり、近くでじっくり、少し離れたソファに座って目に焼き付けました

こちらは重要文化財　河北友松 雲龍図
（前期にあたる今日は、阿吽の龍の吽の４幅しか見られませんでした）



こちらは織田信長の弟・織田有楽斎像の後ろに展示されていた狩野山楽 蓮鷺図襖（４面）



建仁寺やその塔頭寺院、縁のあるお寺から集められた栄西直筆の書や
天目茶碗はじめ焼き物や、仏像、建仁寺ゆかりの僧の彫像や絵、
長谷川等伯の襖絵や屏風、曽我蕭白や伊藤若冲の作品も見ることが出来ました。

日本最古の禅寺である建仁寺の凄さを目の当たりにした気持ちでした
後期になったらもう一度訪ねてみたい、大満足の展覧会でした

東京国立博物館をあとにして、再び上野公園の噴水広場に戻ってきました



２５日に桜の開花宣言が発表された東京
散策しながら、まだ少し早かったけれどお花見もしてきました









念願だった俵屋宗達の風神雷神図屏風に逢えて、ゆっくりじっくり見られたし
今年もこうして元気に桜を見られて幸せだなぁと思いました

日々暮らしているといろんなことがあるけれど、私にとっては何よりの癒しの場所である
美術館・博物館を久しぶりに訪ねて、桜も見られて元気をいっぱいもらえたし
また頑張らなくっちゃと思いました