初心者の方・未経験の方も参加して頂ける、大人可愛いフェイクスイーツ教室【Lapin D’or(ラパンドール)】のみきこです。
可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco東京レッスン・オンラインレッスンにて、講師もさせて頂いております。
埼玉県戸田市の自宅教室では、少人数でのフェイクスイーツ教室を開催しています。
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でお作り頂くメニューのご紹介です。
・金魚
優しいグラデーションの練り切りの水面をゆらゆら泳ぐ金魚。
空気の泡が涼やかさをプラスしています♪
水紋は上級コースでも出てきますが、異なるお道具を使って模様をつけます。
水紋をつけるお道具はご自身でお作り頂きますので、お楽しみに♬
*金魚と葉っぱは、講師準備となります。
・葡萄
ふわっと葡萄色に色づく練り切りに、葡萄の実と葉っぱをあしらいました。
葡萄の実は、1粒1粒がグラデーションになっています♡
とってもラフな作り方ですが、絶妙なグラデーションかつ立体感が出ちゃいますよ♪
*葉っぱは、講師準備となります。
・夏菊
白い練り切りの中からふんわりと黄色に色づく、優しい色合いの可愛らしい練り切りです♡
ヘラを使って花びらを描いていきます♪
均等に描くには法則があります、コツを掴んで可愛い夏色の菊を作りましょう!
・有平糖
信長の時代に伝わった南蛮菓子、有平糖。
今回学んで頂く千代結びには
「人と人との絆」や「千代に八千代に(永遠に)契りを結ぶ」という想いが込められている、縁起のいいお菓子です♪
絶妙な透け感が出てひび割れのない美しい仕上がりになるように、粘土を配合しました!
細かい工程が多いので、最初はややこしく感じるかもしれませんが
何個か作っているうちにコツが掴め、楽しくなってきて
気づいたら、作る手が止まらなくなっちゃうかもしれません 笑笑
1個でも可愛いですが、色々な色で作って並べるととってもとっても可愛いですよ♡
最後までお読み頂き、ありがとうございました!
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