初心者の方・未経験の方も参加して頂ける、大人可愛いフェイクスイーツ教室【Lapin D’or(ラパンドール)】のみきこです。
可愛いフェイクスイーツ教室ayapecoにて、講師をさせて頂いております。
埼玉県戸田市の自宅教室では、少人数でのフェイクスイーツ教室を開催しています。
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華やかで可愛い季節の和菓子を学んで頂ける、オリジナルコースレッスン
季節を彩るフェイク和菓子コース
4回で16種類の粘土で作る和菓子を学んで頂けます♡
Lesson① 春うらら
でお作り頂くメニューのご紹介です。
・小桜
ふわっとピンクに色づく花びらが特徴的な小桜🌸
和菓子の技法でよく出てくる等分割の応用です♪
花びらの部分にはラインを入れずとも、キレイに等分する方法と花びらをピンクに色づかせる方法をお伝えします♡
・菜の花
菜の花畑をぎゅっと凝縮したような菜の花の花籠は、数色を使って絶妙な色合いを出しています。
自然な色合いの花畑の作り方、ボリューミーに可愛く盛るコツをお伝えします♪
籠の模様は
食べられる和菓子とは別の、すごく身近なものを使ってつけていきます！お楽しみに♪
菜の花で使用するお花の型・籠の模様をつけるお道具は、プレゼント致します🎁
・水面桜
器(つくばい)はピンク一色ではなく、ピンクの濃淡でふんわり着色しています♡
水紋は、和菓子上級コースでも学んで頂きますが
それとは全く別のちょっと意外なものを使ってお作り頂きます♪
お楽しみに♡
小さな桜も、ただ型抜きするだけではありません。
真ん中のあたりがふんわりとピンクに色づくように工夫しています。
水紋で使うお道具・桜型は、プレゼント致します🎁
・幸せの四葉
四方から生地を折って、あんこを包むタイプの練り切りです。
生地は
あんこを包むのにちょうど良い大きさを何度も作り直して調整し、型紙におこしました！
型紙通りにカットして頂ければ、大丈夫です♬
生地には、2色のドットをあしらいました。
ホワッと浮かぶ控えめなドットが可愛いですね♡
主役の四葉は、四つ葉の抜き型を使わずに簡単に作れる方法をお伝えします♪
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
■ イベント出展
Bonbons Lapinsとして出展は、12月予定！
詳細をお楽しみに♡
■ リクエスト1dayレッスン
初めての方でも楽しく可愛くお作り頂けます♡
準備中
■受講可能な【可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco】のレッスンメニュー
ご受講後、可愛いフルーツMiddleコースもご受講頂けます。
ご受講後、可愛いプチフードCafé コースもご受講頂けます。
ご受講後、可愛いフェイク和菓子上級コースもご受講頂けます。
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