今日は栃木県の茂木に来てます。
用事のついでに、ちょっと足を伸ばして『道の駅 もてぎ』に立ち寄り、とっても気になっていた十石屋の『ゆずしおラーメン』を食べに来ました。🍜🍥
このラーメンは、道の駅グルメのグランプリを決める『道-1グランプリ』で3年連続優勝した逸品です。
月曜の開店直後ということもあり、並ぶことなく入店出来ました。
待つこと10分くらいで着丼。🍜
薄いグリーンの透き通ったスープと爽やかな柚子の香りが食欲をそそります。(^з^)-☆
まずはスープを一口。
鶏ガラ出汁と塩味をベースに柚子の酢をミックスしたような、絶妙な旨さ。
最近はラーメン二郎依存症になっていたので、薄味に感じるかと思いきや、そうでもなく好感触です。
肉は一切無く、野菜のみですが新鮮で色味も良く、しゃきしゃきとした食感も相まってスルスルと食べ進めてしまい、スープも全て完食してしまいました。
チャーシューのないラーメンなんて…と思っていましたがなかなかどうして満足感ありありでした。
オプションで注文した『鉄鍋餃子』も地元茂木のニラを使用した餃子で旨かったです。
ラーメン二郎のように中毒性は有りませんが、さっぱりしているので朝からでも食べられるラーメンでした。