本日より 茶々丸♪ 改め 茶々☆ になりました！
さて、本日は４月最終日曜日
あ金曜日はお給料日の方も多かったので
週末のデパ地下は激混み～
ゆっくり冷やかす時間もなく 20分でお買い物！
以前から目を付けていた スイーツを
WA・BI・SA の”手だてプリン”
3種類 買ってみました 1個315～336円
ぷりんと言っても一見カップのムースに見えますが。
ムースと言った方が近いような気もしますね
こちらの特徴は3段構造になっていて
①1番上がふわふわ細かい泡のムース
②真ん中がプリン
③底にはゼリータイプのソースやつぶあん（種類によって違う）
☆和三盆
白いふわふわの泡とちょい甘めですが上品な和三盆プリンと
底には
店員さんに訊いてみると 特に人気なのは
季節限定のものと 和三盆 ということです
抹茶
抹茶色のふんわり泡と 抹茶プリン そして
底には・・・何とつぶあんが
コクがあり抹茶の風味がすごく濃厚で コレが一番好み
いちご＜季節限定＞
ピンクの苺風味 泡 に 苺プリン
底には ちょっと生クリームが
意外と甘すぎないのがいい。 可愛いお味でした
この他にこんな味も！
＜きな粉＞
コーヒー風味のフワ泡ときな粉プリン
一番下にはコーヒーキャラメルソース だそう！
＜黒糖＞
泡はココア味。 コクのある黒糖プリン
一番下にはゼリータイプのココアソース なのですって
本当は全部買いたかったけど さすがに・・・
3人でいただくので3種類 買ってみました
コチラのお店 Wa Bi Sa (株）ヨックモックが経営
Wa・Bi・Sa お店のコンセプトは
和の雰囲気を感じさせる 美しい洋菓子
手だてぷりん 香ほろん 香ふわり などの商品があり
期間限定ショップ 季節限定スイーツも
ヨックモックと言えばシガールですね
昔からの素朴な定番手土産のベスト１０に入ります！
※シガール サクサク・バターの風味抜群！ YOKUMOKU 商品紹介HPより
Yokumoku南青山のカフェ 何度か行きましたが
落ち着けるお洒落なカフェ～ですよ
昔 よく２時間も３時間も お茶とお菓子で
すいぶん 長居してたものです
そんな余談はともかく Wa Bi Saというブランドは
日本の上質な和の素材の繊細な味を活かして洋菓子を作る
和と洋がうまくコラボしてる感じです
普通のカスタードプリンとは違うおいしさの ”手だてぷりん”
たまにはこんなスイーツを手土産にいかがですか
＜店舗情報＞
Wa・Bi・Sa 日本橋三越店 本館地下１階
Wa・Bi・Sa 銀座三越店 地下１階
Wa・Bi・Sa 青山店
東京都港区南青山５－３－３ ヨックモック青山本店１階ショップ
午前10時～19時
※オンラインショップもあるようです
皆様日曜日を楽しくごゆっくりお過ごしください
本日もありがとうございました
