ブログネタ：好きなきのこ類 参加中本文はここから
こんにちは
今 まさに きのこ三昧 できる秋ですよね
基本的に“毒キノコ以外”ならすべて好きです
あまり食べる頻度の少ない松茸以外で順位をつけるなら
①エリンギ
②しめじ
③しいたけ
④舞茸
⑤えのきだけ
すべて同じくらい好きですけど あえての順位ですよ
なぜエリンギ１位かというと”食感があわびに似てるから”
庶民ですが・・・何か
で、冬に備えてこんな簡単料理はいかが
サムゲタン風お鍋～コラーゲン満載
（キノコ） エリンギは、大き目、ぶなしめじは根っこの石づきをとって、舞茸をざく切りにする
（野菜） 長ネギは斜め切り、大根は薄切り、白菜はざく切り。
（他） もち米、鶏手羽先、春雨（マロニー可）しょうが ニンニク お酒 水
① 土鍋に鶏手羽先ともち米、酒、しょうが、ニンニク、水を入れて
火にかけ、鶏肉が煮えるまで火を入れる。
②しょう油と塩、こしょうで味を調整、野菜、他を入れて煮込む
（お好みで10分～20分でイイと思います。）
ニッポンハムの ”コラーゲン玉”を入れてコラーゲン度アップ
③最後にゴマ油少々、クコの実
乾燥クコの実 スーパーで売ってます
を入れて お好みで 三つ葉を散らして ちょい和風サムゲタンになります。
※何となく？こんなイメージ
（
冷え性の人は血行が良くなってポカポカになります
鶏肉とコラーゲン玉のダブルコラーゲンで翌朝 お肌プルプル・もちもち
（個人差があります・・・）
材料や味付けはお好みでガンガンアレンジできるし
きのことお野菜、鶏肉なのでカロリーも控えめ。
何しろ簡単で ひとりでも大人数でも楽しめます
ところでキノコといえば ホクト産業
きのこ～どこの子 元気な子～
のＣＭソング 聴いたことありませんか？結構ゆるキャラの仲間がたくさんいましたよ
★ブナピー です
★ホクトくん
★ぶなしめじくん
★エリンギくん
冷え込む夜は きのこ料理で心も体も暖めましょう
あと明治製菓の ご存知 きのこの里 と たけのこの山
キャンペーン中だそうですよ
キャラ名はきの山 さん と たけ里ブラザーズ だそうです
この風貌、何気に癒されます
では週末を楽しくお過ごしくださいね
お仕事の方は一日頑張ってください
