★世界のグルメ旅 イロイロ(６)
今週は、LIFEで発見した、レトルトの
世界のグルメ旅を、食べ比べ。
●世界のグルメ旅
コリア・ユッケジャンクッパ ￥645
―韓国風のお茶漬けともいえる
｢クッパ｣。しっかりとした辛さを
出しながら、その辛さに負けない
旨みを引き出すのが難しかったです。
ごはんにかけると、ごはんがすぐに
スープを吸ってしまうので、スープの
量のバランスが重要！そのため、
お召し上がり方にはご飯の量を
書かせていただいています。実は
開発者は辛いのが苦手なのですが、
味が大好きなので、チーズや卵を
トッピングしてマイルドにしてから
食べています(笑)でもやっぱり辛い！
でも旨い！
電子レンジ・湯煎調理可能―
▼栄養成分表示１袋(180g)あたり
エネルギー 140kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 10.1g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 4.7g (推定値)
袋のまま、600W２分チンして、
できあがり。
ライス(120g)は、オプション↑
ユッケジャン…
牛肉と色々な野菜、ワラビや
モヤシなどをゆっくりゆでたち
辛味のある料理で、慶尚北道地域の
牛肉のスープに由来する。
クッパ…
クッパは韓国料理の一種で、スープと
飯を組み合わせた料理である。
｢クク｣がスープ、
｢バプ｣が飯を意味する。
(Wikipediaより)
とのこと。
まずは、ひと口。
予想以上に辛くて、超ビックリ
これは、辛いの苦手な人は、無理だぞ
でも、辛いだけじゃなくて、
『メチャ、コクがある～
メチャメチャ、コクがある～
』
ので、開発者の方のように、辛いの
苦手な方は、チーズや、卵を加えて、
マイルドにして食べるのが、オススメ
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