年度末、バタバタしていてブログの更新ができませんでした…。見に来てくださる方、いつもありがとうございます
今年度もぼちぼち更新していこうと思っていますので、
よろしくお願いいたします。
昨日、スーパーで見つけた黒豆甘納豆
小さい頃も若い頃も甘納豆なんておばあちゃんが食べるもの…と見向きもしなかったのですが、気がついたら、おばあちゃんになってもおかしくない年齢になっていました
昔のイメージは砂糖のかたまりだったのですが、こちらは黒豆の味もしっかりしていて、そんなに甘くなくておいしいです。
黒豆は
・女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きの大豆イソフラボン
・コレステロール値を下げる効果もある大豆サポニン
・目の健康維持に効果的なアントシアニン
・体内で細胞壁を作るレシチン
・腸内環境を整えるオリゴ糖
・糖質の代謝を助けるビタミンB1
・貧血予防の鉄
など、健康効果はたくさんあり、積極的に取りたい食べ物です。
ちなみに末っ子はいらないそうです…。