こんばんは。
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
3連休という方も多いと思いますが、とにかく寒いですね～。
皆さま体調崩されてませんか？
年末に公式LINEで企画した感謝の「お年玉」、ご当選された方に先週その「お年玉」をお送りさせて頂きました！
ご当選された方から早速嬉しいメッセージが届いております＾＾
フランス産くるみが当たった生徒さまからは
「フランス産くるみ、美味しくて、お菓子に使う前になくなりそう」
ですって
アメリカ産とくらべるとえぐみが少なく、甘みとコクが段違いなのです。
素材の美味しさを知って頂けるとお菓子作りがますます楽しくなりますよ
お任せ焼き菓子はこんな子たちを選びました。
●ショコラマーブルケーキ
●サブレキャラメルアマンド
ご当選された方からは
「先生のお菓子どれも美味しくて幸せです
」
「もったいないから独り占めして大事に食べています！」
なんて嬉しいお言葉が！私がお年玉頂いた気分です＾＾
お菓子ってやっぱり人を幸せにしてくれる力があるな～と改めて感じました＾＾
先日お知らせさせて頂いたように、緊急事態宣言を受けてしばらくの間対面レッスンを休講とさせて頂くことにいたしました。
バレンタインレッスンをオンラインで検討中ですが、対面レッスン休講の間に考えていることは他にもあります。
お菓子作りプチお役立ち情報の動画UP
プチショコラの復習
ショコラは、イルプルーの先輩でずっと習いたいと思っている先生がいます＾＾
レッスンの予約もしていましたがコロナでなかなか行けなくなってしまって・・
レッスンはいつ行けるか分からないので、それを待つのではなく不安ながらもどんどん作ってみようと
お菓子作りは手を動かすことで気分転換になり、出来たお菓子はとびきりの美味しさで皆さまを癒やしてくれます。
おうち時間が長くなって気分が落ち込みそうになったら、無心でお菓子を作ってみませんか？
作ってみて疑問なことなどがあれば公式LINEからご遠慮なくご質問ください。
お菓子に関係なくてもメッセージくださってOKです＾＾
皆さまはひとりじゃありませんからね
ちょっとずつでも良い方向に向かうように、マイペースで出来ることをしていきましょう～！
私に出来ることはお手伝いできたらと思います。
明日も寒いみたいですね。
どうぞ暖かくしてお過ごし下さい。
今日もお読み頂きありがとうございました。
お菓子教室Vanille 公式LINE
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●現在受付中のレッスンです
2021 1月 「ショソン・オ・ポム」
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