こんにちは。
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille(ヴァニーユ)」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
雨が降るって聞いてましたが・・・埼玉は降らなかった~
さて、昨日は「マングーフロマージュ」
リクエストレッスンでした。
2名様の予定が、ご家族様が発熱してしまったとのことで当日朝お一人様キャンセルのご連絡が。
当日キャンセルですと100%キャンセル料発生してしまいます。
お近くにお住まいの生徒さまだったので、
「ケーキお作りしておくので、よかったらお受け取りにいらっしゃいませんか?」とご提案。
取りに来て下さった生徒さまに、ケーキとレシピをお渡しさせて頂きました。 お渡しできて良かった
この時期、ご家族の発熱、心配ですよね。
このケーキがちょっとでも癒やしになったらと思います。
レッスンご参加下さったNさまからは、夜こんな嬉しいメッセージが・・・。
お母様がとってもマンゴー好きだとおっしゃっていたNさま。
Nさまとご家族の皆さまが、美味しそうにマングーフロマージュをほおばってくださっている姿を想像して、にやにやしちゃいました
今日も幸せの循環、生み出せたかな?
と嬉しくなる瞬間です。
生徒さまに、
自分が作ったお菓子でひとをこんなに笑顔にすることが出来るんだ!
という実感をもっともっと味わって頂きたい。
作って楽しく
食べて幸せ
喜ばれてますます幸せ
こんな循環を広めていけたら、人間関係で悩むひととか
減っていくんじゃないかな^^ 単純すぎる?
美味しいお菓子を食べながらしかめっ面してる人、見たことないですからね~
今日もお読み頂きありがとうございました。
9月末には、また限定数にはなりますが
焼き菓子販売 も検討しています。
対面・実習レッスンは未定ですが、状況をみつつ検討していきますね。
手探りですが、心豊かになれる美味しいお菓子を皆さまと楽しむために、工夫していきたいと思っております。
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