こんにちは。
さいたま市見沼区で「美味しいよりもとびきり美味しい!」お菓子が作れるようになるお菓子教室Vanille(ヴァニーユ)を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
Merry Chiristmas!
Xmasの朝はちょっと冷え込みましたね。
お菓子教室Vanille、今年2019年のレッスンは全て終了いたしました。
なんと先日はXmasケーキ、2台作りたい!というお二人の生徒さまがいらっしゃり、それぞれ2台ずつ、計4台ハートのXmasケーキが出来ました^^
きっと賑やかなXmasを過ごせたのではないでしょうか^^
生徒さまがお帰りになった後の静かな教室^^
今年はステップアップコースをスタートした、記念すべき年。
反省点をあげれば切りがないのですが、10月から基礎コースとステップアップコース、レギュラーレッスンを織り交ぜながらやってこられたことは私にとってもまさにステップアップだったかな
インスタ映え全盛の昨今、「本当の美味しさ」を追求するスタイルは時代の流れに沿っているかと言うとそうではなく・・・
それでもやっぱりその軸はぶれたくない!
2020年も揺らぐことなく「本当に美味しいお菓子」をより多くの皆さまにお伝えしていきたいと思います。
寒い1日のようですが、ハートは暖かく・・・
皆さまどうぞ素敵なクリスマスをお過ごし下さいませ!
今日もお読み頂きありがとうございました。
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