北風が冷たいですね～・・・
今日は、ブログで当教室を知って下さったご新規の生徒様が職場のお友達同士でレッスンにいらして下さいました
12月のハートのショコラX'masをやりたかったそうなのですが、やはり12月はお忙しかったようです・・・
今日はなんとかお二人そろってお休みがとれたそうなのですが、職場から頼りにされているんですね～・・・何度か会社からお電話が・・・
そんなお忙しい方々が貴重なお休みにレッスンにいらして下さるなんて、ありがたいことです
焼きあがったシュー生地にクレームを詰め込み中
クレームたっぷりなので詰めるのがちょっとタイヘンかもです
途中ブレイクタイムには、Vanilla作のオペラと来月レッスンするアマンディーヌを召し上がって頂きました(*^▽^*)
どちらもご好評
シューも美味しそうに完成しました
シュークリーム、だいぶ前に作ったことがあるけど膨らまなかったような・・というIさま、初めてかな・・というTさま、レッスン終盤には「意外と家でできるかも！」な～んてお話していらっしゃいました
ポイントをおさえればちゃんと膨らみますし、材料も揃いやすいから思い立ったらいつでも作れる手軽なお菓子なんです～
オーブンの中でシュー生地が膨れていく様子は、何度見てもちょっとわくわくしますよ
Vanilleでの初めてのレッスン、楽しんで頂けたでしょうか
来月のご予約の日程をご相談されながらお帰りになったIさま、Tさま。
今日はお越し頂きましてありがとうございました
ご都合がつくようでしたら、是非また来月もお待ちしておりまーす