「今」しかできない季節の楽しみ
しっかり味わいたいですね
秋のお花「菊」の
楽しみ方と薬理効果とは♬
色と香りのセラピーをワンストップで学ぶ
アロマ&キャンドルセラピスト/アロマ&カラー /おうち起業&オンライン教室開業の専門家
福岡里紗です。
福岡里紗です。
日本の秋を彩るお花と言えば
やはり「菊」
リンとして清々しい美しさに
こちらも
背筋がのびる思いです♪
「菊の花」には鑑賞用ではなく
食用があるのご存知ですか?
食用菊の代表的「延命楽」は
薄い紫が美しく香り高い菊♬
「おもいのほか」や「もってのほか」との
ユニークな別名のあるお花ですが
食べるお花=エディブルフラワーの中でも
栄養価が高いことで有名です♬
生の花にはビタミンC、葉酸が多く
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE
ミネラル類であるマンガンや
カリウムなどが 含まれています
薄紫の花びらをサッと茹でて
三杯酢であえたり
そのままサラダに加えたり
味はちょっぴりほろ苦く
なんといっても
最高に良い香りを楽しめます♪
鎮痛作用、鎮静作用
消炎作用があり
風邪、頭痛、視力回復にも
効果があるそうですよ!
ステキなお花で秋の不調を
和らげましょう♪
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