だって今日は「おもてなし倶楽部」に
行くんだもの♪
料理家でお友達の山口はるのさんのレッスンに
参加しました。
花と香りでハッピー・ライフ♪
フラワーセラピストの福岡里紗です。
はるのさんの雰囲気そのままの
優しくてお茶目で美しいお料理の数々！
最初に「季節野菜とホタテのこぶ締め」。
このままいただいてもこぶの塩見が
ふんわり広がります。レモンオイルをかけても美味！
ピーナツバターの効いた棒棒鶏。
これは自分で器にぎゅうぎゅう詰めて返したもの。
モンブランみたいでオシャレですね♪
この他に
プチトマトのシンプルパスタ、
白身魚の焼きラタトゥイユなど。
そしてミラクル！「いちご玉」。
イチゴの水分でこねる白玉♪
生まれて初めての食感です！
どれも自分でつくれそうなんだけど・・・
そしてもうひとつのミラクルが！
お隣の席にキラキラした美女がいらしたのですが
なんと、このブログの読者様だったのです！
2年も読んでいてくださっていて、
本当にうれしくなりました。
はるのさん、皆さま、
すてきな時間をありがとうございました！
