ボストンにも夏が訪れ、
気温上昇にともない
アイスクリームの消費量が
増えてきました♪
おうちアイスシリーズの更新も
進めていきたいと思います。
おうちアイス①～⑯でも書きましたが、
私はアイスクリームが大好きです。
今回も独断と偏見で
記録していこうと思います。
今回は、Jeni'sです( ´ ▽ ` )ﾉ
Jeni's
Jeni'sは、
オハイオ州（OH：Ohio）の
コロンバス（Columbus）という街に
本部を置く、
アイスクリームのお店です。
Jeni Britton Bauerにより
2002年に創設されました。
アイスクリームを作るには
牛乳がすべての基盤であるため、
牛乳選びにこだわっています。
牛が起きている時間の大半を
緑豊かなオハイオの牧草地で
自由に放牧している農場と
提携しているそうです。
家庭用のアイスクリームには
[乳製品を使用しているもの]
・BLACKOUT CHOCOLATE CAKE
・PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE
・SKILLET CINNAMON ROLL
・BRAMBLEBERRY CRISP
・SALTY CARAMEL
・SALTED PEANUT BUTTER WITH CHOCOLATE FLECKS
・LEMON & BLUEBERRIES PARFAIT
・BROWN BUTTER ALMOND BRITTLE
・BRANDIED BANANA BRÛLÉE
・FLUFFERNUTTER PIE
・MIDDLE WEST WHISKEY & PECANS
・BOSTON CREAM PIE
・DARKEST CHOCOLATE
・STRAWBERRY BUTTERMILK
・GREEN MINT CHIP
・MILKIEST CHOCOLATE
・HONEY VANILLA BEAN
・SWEET CREAM BISCUITS & PEACH JAM
・BUTTERCREAM BIRTHDAY CAKE
[乳製品不使用のもの]
・ROASTED PEANUT BUTTER & STRAWBERRY JAM
・COLD BREW WITH COCONUT CREAM
・LEMON BAR
・TEXAS SHEET CAKE
・CARAMEL PECAN STICKY BUNS
・DARK CHOCOLATE TRUFFLE
などの味があります。
全体的に
凝ったフレーバーが多い印象です。
今回のアイスは、
「ボストン在住であるからには
やはりこれを選ばないと！」と思い、
ボストンクリームパイを選びました。
コク ★★★★★
固さ ★★☆☆☆
滑らかさ ★★★★☆
塩味のするバニラカスタードアイスに、
黄色いスポンジケーキと
チョコレートファッジが
散らばっています。
甘いだけでなく、
塩味・チョコレートのほろ苦さが
アクセントになり、
全体的なバランスもいいです。
1240cal / 473mL（1pint） と
かなり高カロリーなアイスですが
とっても美味しいです(*^^*)
ただ、
せっかく牛乳にこだわりをもって
生産しているのであれば、
素材の味だけで勝負するような
「バニラ」などシンプルなフレーバーが
あってもいい気がしました。
他のフレーバーも
是非食べてみたいです♪
日本やアメリカでは
6月 第3日曜日は「父の日」です。
アメリカ ワシントン州に住む
Sonora Smart Doddさんが、
1909年、
教会の牧師に
父の誕生月である6月に
礼拝をしてもらったのが
きっかけと言われています。
Sonora Smart Doddさんは6人兄弟でした。
彼女が幼い頃に南北戦争が勃発し、
父親は戦場へ向かい
母親は1人で
6人の子供を育てました。
父親が復員してすぐ
母親は過労で亡くなり、
父親は1人で
6人の子供を育てることになりました。
子供達が成人した後、
父親も亡くなりました。
Sonora Smart Doddさんは
父親の墓標に白いバラを供えたと
言われており、
母の日のカーネーションに対し、
父の日にはバラをプレゼントする
習慣ができたそうです。
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