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『【ステーキ】Framingham Station Brazilian Steakhouse』とある日曜日、ブラジル式のBBQ・ステーキを食べに行ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ Framingham Station Brazilian Steakho…

Framingham Station

（417 Waverly St, Framingham, MA 01702）

ボストンマラソンのスタートラインから

もうすぐ6.5マイル（10.4km）あたりの場所

にあります。

フレミンガム駅は

ボストン＆アルバニー鉄道の主要駅の1つです。

[参考]

ボストン＆アルバニー鉄道

（Boston & Albany Railroad）（以下B&A）は

マサチューセッツ州ボストンと

ニューヨーク州アルバニーを結ぶ鉄道です。

駅舎は

1884～1885年にかけて建設され、

当時はB&Aの主要駅であるだけでなく

ミルフォード（Milford）（フレミンガムの南西）

マンスフィールド（Mansfield）（フレミンガムの南東）

フィッチバーグ（Fitchburg）（フレミンガムの北西）

ローウェル（Lowell）（フレミンガムの北東）

への支点駅でもありました。

また、

1885年建造の駅舎は、

アメリカ建築の3大巨匠の1人である

建築家・H.H.Richardsonによる

ロマネスク様式で設計されています。

[参考]

H.H.Richardsonの主要な建築物としては

ボストンにある

トリニティ教会（Trinity Church）が

最も有名なのではないかと思います。

またH.H.Richardsonは

日本訪問時に大森貝塚を発見したことで有名な

Edward S. Morseとも親交があり

日本の概念を取り入れた建築物もあります。

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ① ～マラソンパーク～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

当時の駅舎は

ブラジル式のステーキ（シュラスコ）店として

利用されていたのですが

残念ながら2025年に

ステーキ店は閉店してしまいました。

国の歴史的建造物

（National Register of Historic Places）

に指定されているため

取り壊しはされないと思いますが、

素敵な建造物なので

何らかの形で再利用されることを祈ります。

…ボストンマラソンの話に戻りましょう。

ボストンマラソンにおいて

フレミンガム駅周辺の出来事で有名なのは

1907年のボストンマラソンです。

1907年のボストンマラソンでは

電車がコースを横切った時には

走者は足止めされてしまうこととなりました。

まず

「どこで足止めされてしまったのか？」

を私なりに検証したいと思います。

【おそらく足止め箇所・その①】

上記のGoogle Mapにおいて、

走者は

ウェイブリー・ストリート（Waverly St.）を

左側→右側に走ります。

Waverly St.にかかってしまっている線路は

ミルフォード支線です。

[参考]

ミルフォード支線は

旅客サービスの鉄道としては1959年に廃線となり

現在は貨物線としての利用のみです。

良い写真がなくて申し訳ないのですが

上の写真の手前がウェイブリー・ストリート

右奥あたりに見えているのが

ミルフォード支線です。

現在でも鉄道の遮断機はありませんが

当時もなかったそうです。

【おそらく足止め箇所・その②】

その①から少し

東方向（ボストンマラソンのゴール方向）に

進んだ場所です。

上記のGoogle Mapにおいて、

走者は

ウェイブリー・ストリート（Waverly St.）を

左側→右側に走ります。

Waverly St.にかかってしまっている線路は

マンスフィールド支線です。

[参考]

マンスフィールド支線は

旅客サービスの鉄道としては1933年に廃線となり

現在は貨物線としての利用のみです。

上記の写真は

ウェイブリー・ストリートを

東方向（ボストンマラソンのゴール方向）に

進んでいる時に撮影したもので、

手前あたりに見えているのが

マンスフィールド支線です。

現在でも鉄道の遮断機はありませんが

当時もなかったそうです。

【なぜ走者が鉄道によって

マラソンの邪魔をされてしまったのか？】

1907年当時は

マラソン実施に伴う交通整備や警備体制も

殆どなく

電車が横切ったら

走者は待つしかありませんでした。

現代の感覚で考えると

「マラソンコースと鉄道が交差する場所があるのは

事前にわかっていたではないか。

マラソン開催時間中だけでも

電車の運行を休止したらいいのでは？」

と思ってしまいますが、

「当時はマラソンよりインフラ優先」

という風潮だったそうです。

また、

その頃のボストンマラソンのスタート地点は

現在のホプキントンではなく

アッシュランドでした。

（現在のマラソンパークの近く）

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ⑤ ～Ashland Clock Tower～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

上記のGoogle Mapの

ハイ・ストリート（High St.）あたりに

走者は並び、スタートしたそうです。

しかし、

1907年のボストンマラソンは

例年とは状況が異なりました。

1907年のボストンマラソンは

・参加者の増加

・アッシュランドのハイ・ストリートにある

鉄道橋が修理のため通行不可

という事情があり、

スタート地点は

上記のGoogle Mapの

ユニオン・ストリート（Union St.）に

変更になっていました。

（現在の時計塔あたり）

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そのため、

ウェイブリー・ストリート（Waverly St.）と

ミルフォード支線やマンスフィールド支線が

交差することなど

それほど気に留めていなかったのだと思います。

【まとめ】

（上記の写真は

ウェイブリー・ストリートを

さらにもう少し

東方向（ボストンマラソンのゴール方向）に

進んでいる時に撮影したものです）

現在では

ボストンマラソンを走るランナーは

電車に走りを邪魔されることはありませんが、

このフレミンガム駅周辺の

ミルフォード支線・マンスフィールド支線を

横切る時

「昔のランナーは大変だったんだな」

などと思いを馳せると

ボストンマラソンを

より楽しんで走るかもしれません。

私自身は

ボストンマラソンのフルコースを

自分の脚で走る元気はありませんが（笑）

自家用車で

ボストンマラソンコースの主要地を

巡っていこうと思います(*^^*)

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【チョコレート】Trader Joe'sのドバイチョコレート

皆様はドバイチョコレートを

いただいたことはありますでしょうか？

ドバイチョコレートとは、

2021年に創業された

ドバイのショコラティエ

「FIX Dessert Chocolatier」が生み出した

チョコレートです。

Fix Chocolate Bar

officialfixdessertchocolatier.com

中でも

「Can't Get Knafeh of It」という商品が

元祖といわれていて、

チョコレートの中に

・ピスタチオペースト

・中東のお菓子によく使用されるカダイフ

を混ぜ込んだものが詰まっているのが特徴です。

カダイフ（Kadaif）とは

地中海周辺地域などでよく使用される

小麦粉と水から作られる極細の糸状の麺で、

サクサクした食感が特徴で

魚やエビなどの揚物の衣や

お菓子に使用されたりします。

ドバイチョコレートは

SNSなどを通じて世界中で人気を博し

現在では世界中で

模倣した「ドバイスタイル」のチョコレートが

販売されています。

2025年に飛行機の乗継で

イスタンブール国際空港を利用した時には

お土産コーナーで

たくさんの種類のドバイチョコレートが

販売されていました。

日本のみならず

世界中で人気なのだと思います。

トレーダージョーズ（Trader Joe's）

Home

www.traderjoes.com

Trader Joe'sは、

1958年

カリフォルニア州（CA：California）

ロサンゼルス郡（Los Angeles County）にて

Joe Coulombeによって創業された

スーパーマーケットチェーン店です。

創業当初はコンビニのような形態でしたが、

1967年

「Trader Joe's」という名称の最初の店舗は

カリフォルニア州

パサデナ（Pasadena）で開業されました。

現在では、

西海岸

カリフォルニア州

モンローヴィア（Monrovia）と

東海岸

マサチューセッツ州（Massachusetts）

ボストン（Boston）に本社を置いています。

Pistachio Dark Chocolate Dubai Style（$3.99/3.52Oz）

トレジョでもいつからか（昨年の夏頃？）

「ドバイスタイル」のチョコレートが

販売されるようになりました。

しかしながら、

トレジョのプライベートブランド商品ではなく

トルコの首都・アンカラに本社を構える

チョコレートブランド

PATIS FOOD GROUPという会社の商品です。

PATIS LOVE

PATISLOVE Online Store | PATISLOVE CHOCOLATEDiscover the art of indulgence and innovation with Patislove — a premium chocolate and snack brand from Patis Food Group. Crafted with superior ingredients, sustainable practices, …

patislove.com

こちらの商品は

・チョコレートにはダークチョコレートを使用

・フィリングの50％にピスタチオを使用

というのが特徴です。

一般的なドバイスタイルチョコレートは

フィリングの約33％に

ピスタチオを使用しているので

一般的なドバイスタイルチョコレートよりも

贅沢な仕上がりになっていると言えるでしょう。

上の写真は

全体の1/4のサイズにカットしたものです。

（気が付いたら

既に夫に食べられており

全体像の写真でなくてすみませんm(__)m）

カダイフのサクサク感より

ピスタチオのザクザク感が目立ち、

ダークチョコレートなので甘すぎない印象です。

【まとめ】

元祖であるFIXのドバイチョコレートを

食べていないので

比較はできないのですが、

現在の為替レートで約600円/約100g

という価格を考えると

購入する価値はあるのではないかな？

と思います。

【余談】

気がつけばもう半年近く

ブログを書いておりませんでしたm(__)m

ブログの編集はいつも

パソコンでおこなっているのですが、

そのパソコンの使用年数がかさんでいるためか

動きが非常に重く

編集する気が失せていたのです(-_-;

最近ようやく新しいパソコンに買い換えたので

またぼちぼちブログを書きたいと思います。

よろしくお願い致します。

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TRADER JOE’S【トレーダージョーズ】MicroTote エコバッグミニバッグ

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【ドーナツ】twin donuts（マサチューセッツ：オールストン）

マサチューセッツ州（MA：Massachusetts）

ボストン（Boston）の西にある

オールストン（Allston）の

ケンブリッジ通り（Cambridge St.）と

ブライトン通り（Brighton Ave.）が

交差した所に、

「twin donuts」という

レトロなアメリカンダイナーがありました。

今日はこの「twin donuts」を

紹介したいと思います。

twin donuts

twin donutsは、

1955年頃に創業された

アメリカンダイナーで、

4～5人のオーナーを経て

経営を続けてきたお店です。

twin donutsが入っている建物自体は

1800年代から存在し、

ダイナーになる以前は

映画館・ホールとして使われていました。

2001年には

カンボジア生まれの中国人で

カンボジアがクメール政権時に

アメリカに難民として逃れてきた

Leang Sim Taingと

その妻・Chiang Sou Pangが

twin donutsを買い取って経営していました。

その後

twin donutsの近くにある

「Brighton Cafe」を2003年に

「Cafe Mirror」を2004年に買収し、

Taing夫妻の3人の子供達

Catherine・Woo・Wayneが

それぞれの店舗を運営していました。

驚くべきは商品の価格の安さです。

提供されている商品達は

アメリカンダイナーらしい

オムレツ・パンケーキ・ドーナツなどで

キラキラした見栄えではないですが、

物価がどんどん高騰するアメリカでは

リーズナブルな価格となっていました。

店内にはイートインスペースもあります。

近所の方々や

近くの学校に通う学生達が

日常の食事として利用して

賑わいをみせていたのでしょう。

訪れた時間が遅かったためか

ドーナツは

残念ながら殆ど売り切れていました。

今回購入したのは、

・Bavarian（左）

・Chocolate Twist（右）

の2点です。

ちなみに

ドーナツは$1.2/個で提供されていました。

Bavarianは

ババロアクリームというより

カスタードクリームでしたが

美味しかったです。

恒例の重量チェックです。

シンプルなドーナツであることもあり

アメリカのドーナツにありがちな

規格外の重さではありませんでした。

【twin donutsのその後】

残念ながら、

2025年3月23日をもって営業を終了しております。

・2020年からのCOVID-19によるパンデミック

・卵などの食材の高騰

・オールストンエリアの高級化（家賃の高騰）

などが閉店に至った原因なのだそうです。

【まとめ】

オールストンは

ボストンやケンブリッジと比べると

あまり治安のよいエリアとは言い難く

そんなに足を運ぶことはないですし、

twin donutsを

それほど愛用していたわけでもないのですが、

この地域のランドマークともいえる老舗店が

失われてしまうのは

なんだか寂しいものがありました。

姉妹店の

「Brighton Cafe」「Cafe Mirror」は

まだ営業を続けるとのことなので

密かに応援したいと思います。

Brighton Cafe

1597 Commonwealth Ave, Brighton, MA 02135

Cafe Mirror

362 Washington St, Boston, MA 02135

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【アメリカで購入したおみやげ】H MARTのご当地エコバッグ（MA州)

私は良くも悪くも物持ちが良いです。

（服・カバン・財布・文具・食器など

10年以上前からずっと使っているものも多いほどです…）

なおかつ

モノに愛着を感じがちで

なかなかモノを捨てることができません。

そのため

安易にモノを購入してしまうと

家にモノがたまってしまいがちで、

大人になってからは

よほど気に入ったものでない限りは

購入しないようにしています(^^;

（ただし、

食べ物などの食べたらなくなるものは

気になったものはすぐ購入します）

しかし、せっかくのアメリカ生活、

「何かしら思い出の品を購入したい」

という気持ちもあります。

今回は、これまでに

自分用にアメリカで購入したものを

紹介したいと思います。

H MART

www.hmart.com

H MARTは、

1982年

韓国からの移民であったIl Yeon Kwonによって

創業され、

ニュージャージー州（NJ：New Jersey）

リンドハースト（Lyndhurst）に本部を置く

アメリカ最大のアジア系（韓国系）の

スーパーマーケットチェーンです。

H MARTの「H」は

「Han Ah Reum」（ハナルム）の「H」で、

韓国のこのフレーズには

「両腕が食料雑貨でいっぱい」

という意味が込められているそうです。

2025年8月現在、

ボストン周辺には

・ケンブリッジ（Cambridge）

・サマヴィル（Somerville）

・ブルックライン（Brookline）

の3店舗に増え、

アジア系食材に困りにくくなりました。

［参考：過去の記事］

『アメリカのスーパー⑦ ～H MART～』日常の食料品を購入するスーパーマーケット。　・トレーダージョーズ（Trader Joe's）　・ホールフーズ（Whole Foods）あたりは、日本の観光本…

EXPO 2025　大阪・関西万博公式Webサイト2025年の万博、日本、大阪・関西で開催！テーマは「いのち輝く未来社会のデザイン」。

【大阪・関西万博③】ポケモンGOスタンプラリー（Pokemon GO Stamp Rally）

今回は番外編で、

大阪・関西万博のことを書きたいと思います。

EXPO2025 大阪・関西万博

www.expo2025.or.jp

2025年4月13日～2025年10月13日まで

大阪府大阪市此花区の夢洲にて

開催されています。

［大阪・関西万博を訪れた理由］

正直なところ

「大阪・関西万博に行ってみたい！」

という熱い気持ちはなかったのですが、

①関西滞在時に

時間に余裕ができそうだったこと

②これからの日本の国力では

今後万博招致は難しいかもしれないこと

（あくまでも個人的な見解です）

③日本の建築物は

建築基準法に従って建てられますが、

万博は特例で除外扱いとなるので

通常日本では建てられない建築物が

建ち並ぶこと

などの理由から、

訪れてみることにしました。

［パビリオンなどの事前予約状況］

・2か月前抽選：参加資格なし

・7日前抽選：全滅

・3日前予約：取れず

・当日予約：取れず

上記のような状況でしたが

「予約がないことで

予約時間に縛られなくて済む」

と前向きに考えることにしました。

ところで、

私はゲームが好きで

今でもプレイしているゲームの1つに

「ポケモンGO」があります。

『海外でポケモンGO（2021.2.10時点 in アメリカ）』ブログの毎日更新をし始めて約半年くらい経過しました。この半年間、私のブログで1番アクセスのある記事は何だと思いますでしょうか？実は、レストラ…

【レビュー特典】TRADER JOE'S トレーダージョーズ ECO BAG エコバッグ高級スーパーアメリカスーパーマーケットオリジナルママバッグコットンキャンバス手提げ買い物袋

今回は

大阪・関西万博にておこなわれている

「ポケモンGOスタンプラリー」について

紹介したいと思います。

［大阪・関西万博とポケモンGO］

大阪・関西万博の会期中、

会場内にて

ポケモンGOを楽しめるイベントが

おこなわれています。

（以下の写真以外の画像は

ポケモンGOのプレイ画面をスクショ、

それらを加工したものです）

①イベントにちなんだポケモンに出会える

普段はなかなか現れないアンノーンですが

登場するアルファベットも

「E」「X」「P」「O」

と万博仕様になっていました。

②ポケモンのフォトスポットが7台設置され

スタンプラリーができる

・フォトスポットが

ポケストップになっている

・フォトスポット付近では

アプリ内でスタンプを押せる

・アプリ内でARスナップショットを用いた

記念撮影ができる

・フォトスポット周辺では

フォトスポットになっているポケモンが

多く出現する

というのが特徴です。

では、フォトスポットを挙げていきます。

●ピカチュウ（Pikachu）

［場所］

エンパワーリングゾーン「光の広場」付近

（柱番号：56付近）

近くに「電力館」があるので

ここにピカチュウを置いたのかと思います。

アプリ内スタンプはピカチュウのみですが

フォトスポットにはタマゲタケもいます。

●ヒトカゲ・フシギダネ・ゼニガメ（初代御三家）

（Charmander・Bulbasaur・Squirtle）

［場所］

東ゲートゾーン「日本館」付近

（柱番号：68付近）

近くに「日本館」があるので

ポケモンシリーズの最初の御三家を

置いたのかと思います。

ここでアプリ内でスタンプを押した時に

・画面を長押しした時間がスタンプの濃淡に影響すること

・押し直しはできないこと

を知ります…( ﾉД`)

また、

・ピカチュウのフォトスポット

・御三家のフォトスポット

において、

該当ポケモンを捕まえた時は

背景がフォトスポットになっていました。

●イーブイ（Eevee）

［場所］

エンパワーリングゾーン「調和の広場」付近

（柱番号：77付近）

かなりこじつけですが、

イーブイには進化系が複数あるので

「調和の広場」に置いたのかな？

と思いました。

●カビゴン（Snorlax）

［場所］

コネクティングゾーン

「大地の広場」付近

（柱番号：16付近）

カビゴンの覚える技が

「じしん」などの地面を思わせる技が

あったり、

見た目からずっしりしているので

「大地の広場」に置いたのかな？

と思いました。

そしてここでまた

アプリ内スタンプ押印に失敗し

かなり薄い出来になってしまいました(T_T)

●ラプラス（Lapras）

［場所］

エンパワーリングゾーン近く

ウォータープラザ前「海岸通り」

海に面したエリアなので

ここにラプラスを置いたのでしょう。

●ドーブル（Smeargle）

［場所］

セービングゾーン「進歩の広場」付近

（柱番号：03付近）

ドーブルは

ポケモン金銀から登場したポケモンです。

なぜ1体だけ

カントー（初代）ポケモン達でないのかな？

と思ったのですが、

近くにはオランダ館があるので

オランダ出身のゴッホをイメージして

絵描きポケモン・ドーブルを置いたのかな？

と考えています。

●ミュウ（Mew）

［場所］

コネクティングゾーン「空の広場」付近

（柱番号：42付近）

こちらはなぜここに設置されたのか

こじつけでも思いつきませんでしたm(__)m

【まとめ】

ポケモンGOのプレイヤーにとっては

万博を見て回るついでに

適度に楽しめるイベントになっています。

大阪・関西万博会場が広いとはいえ

・大屋根リングの全周は約2025m

・直径×3.14（π）＝2025

つまり

大屋根リングの直径は約645m程度です。

事前に地図を見て

フォトスポット設置場所を確認し

効率よく7カ所巡ることをおススメしますが、

非効率に巡ったり

通り過ぎてしまったりしても

挽回は可能です。

日本はますます蒸し暑い時期になっていきますし、

夏休みに入ったり万博も終わりが近づくにつれて

混雑も予想されますが、

大阪・関西万博に是非足を運んでみて下さい。

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EXPO 2025　大阪・関西万博公式Webサイト2025年の万博、日本、大阪・関西で開催！テーマは「いのち輝く未来社会のデザイン」。

【大阪・関西万博②】Supra（トルクメニスタン・パビリオンのレストラン）

今回は番外編で、

大阪・関西万博のことを書きたいと思います。

EXPO2025 大阪・関西万博

www.expo2025.or.jp

2025年4月13日～2025年10月13日まで

大阪府大阪市此花区の夢洲にて

開催されています。

［大阪・関西万博を訪れた理由］

正直なところ

「大阪・関西万博に行ってみたい！」

という熱い気持ちはなかったのですが、

①関西滞在時に

時間に余裕ができそうだったこと

②これからの日本の国力では

今後万博招致は難しいかもしれないこと

（あくまでも個人的な見解です）

③日本の建築物は

建築基準法に従って建てられますが、

万博は特例で除外扱いとなるので

通常日本では建てられない建築物が

建ち並ぶこと

などの理由から、

訪れてみることにしました。

［パビリオンなどの事前予約状況］

・2か月前抽選：参加資格なし

・7日前抽選：全滅

・3日前予約：取れず

・当日予約：取れず

上記のような状況でしたが

「予約がないことで

予約時間に縛られなくて済む」

と前向きに考えることにしました。

せっかくなので

・日本のパスポートをもってしても入国が難しい国

・治安面で不安があり訪れにくい国

などを中心に見て回ることにしました。

［トルクメニスタン・パビリオンを訪れた理由］

まず最初に

トルクメニスタンという国に

関心を持ったのは、

過去に東京競馬場を訪れた時です。

東京競馬場の最寄駅は

京王電鉄府中競馬正門前駅ですが、

改札口を出てすぐの場所に

「黄金の馬（アハルテケ像）」

があります。

アハルテケ（Akhal-Teke）とは

トルクメニスタン原産の馬の品種で

現存する最古の馬種の1つです。

スピードと長距離の持久力が高く

毛色から「黄金の馬」として

知られています。

「アハル」は地名

「テケ」はトルクメン人の部族の名称

に因んでいます。

このアハルテケ像に出会った時に初めて

トルクメニスタンという国を意識し、

・地図上でどのあたりの位置にあるか

・入国の難しさ

などを知りました。

そして今回、

大阪・関西万博を訪れる機会ができた時、

「実際に入国するのが難しいなら

是非パビリオンには訪れてみよう」

と思った次第です。

［トルクメニスタン・パビリオン］

トルクメニスタン・パビリオンは

エンパワーリングゾーンにあります。

外観は

・トルクメニスタンの国章にも使われている

アハルテケ

・トルクメニスタンは

かつては東西交易の中心地でもあったため

シルクロードを旅するキャラバンの様子

などが表されているのではないかと思います。

建物は

1F：トルクメニスタンの紹介映像・ギフトショップ

2F：トルクメニスタンの産業・名産品などの展示

3F：カフェ・レストラン

という構造になっています。

アハルテケと同じくらい推していたのが

トルクメニスタンの国犬・アラバイです。

アラバイは

セントラルアジアシェパードドッグの1種で

中央アジア地域原産の護羊犬種です。

大半が砂漠地域のトルクメニスタンで

この地の羊飼い達を支え

家畜を守ってきたのでしょう。

［トルクメニスタン・パビリオンの

カフェ・レストラン］

小休憩のために

3Fのカフェ・レストランを訪れると、

トルクメニスタンの名産品である

トルクメン絨毯が使われた

内装になっていて

とても可愛らしい空間が広がっています。

テラス席からは

ウォータプラザ越しに

大屋根リングと同じくらいの高さで

大屋根リングを見渡せる

絶景となっています。

・チャル（Chal）（800円）

店内のメニュー表では

単に「伝統的なヨーグルト飲料」と

書かれていました。

「ラッシーのような飲み物かな？」

と勝手に想像して口にしたら

予想に反した酸っぱさにビックリします。

この飲料を口に入れた瞬間に思い出したのは、

アラブ首長国連邦（UAE）の旅行中に

スーパーマーケットで購入した

ラクダのミルクです。

厳密には、

そのラクダのミルクを常温で放置してしまって

酸っぱくなったものに近い味わいでした(^^;

それもそのはず、

チャルとは

ラクダの乳を発酵させた酸味のある飲み物で、

発酵に特別な工程を要し

日持ちもしないため

国外への輸出が難しいのだそうです。

砂漠地帯の広がるトルクメニスタンでは

水分・栄養補給に加えて

体の暑さを冷ますために

適した飲み物なのだと思います。

・シェク・シェキ（Şek Şeki）（1200円）

店内のメニュー表では

「手作りの生地に天然蜂蜜をかけた

香り高く柔らかなトルクメンの伝統菓子」

と書かれていました。

小麦粉・卵・牛乳・バターを使った

サクサクの生地を焼いたものに、

蜂蜜をかけたお菓子です。

結婚式などの

お祝いの席で作られることが多く、

未婚の女性が生地をのばし

花嫁が生地を焼き

年配の女性が蜂蜜をかけて

仕上げるそうです。

こちらでいただいたものは

胡麻がふってありましたが、

現地語でレシピなどを調べてみると

生地にナッツ類を入れているものもありました。

【まとめ】

個人的には

トルクメニスタン・パビリオンを訪れただけでも

大阪・関西万博を訪れた価値がありました。

（映像・展示内容を理解するには

小さなお子様には難しめですが･･･）

何らかの機会で異国の文化に触れると

「自分の生活圏はいかに小さく狭いものか」

と思い知らされます。

万博は気軽に他国の文化に触れられる

とても良い機会だと改めて感じました。

日本はますます蒸し暑い時期になっていきますし、

夏休みに入ったり万博も終わりが近づくにつれて

混雑も予想されますが、

大阪・関西万博に是非足を運んでみて下さい。

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EXPO 2025　大阪・関西万博公式Webサイト2025年の万博、日本、大阪・関西で開催！テーマは「いのち輝く未来社会のデザイン」。

【大阪・関西万博①】GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店

今回は番外編で、

大阪・関西万博のことを書きたいと思います。

EXPO2025 大阪・関西万博

www.expo2025.or.jp

2025年4月13日～2025年10月13日まで

大阪府大阪市此花区の夢洲にて

開催されています。

［大阪・関西万博を訪れた理由］

正直なところ

「大阪・関西万博に行ってみたい！」

という熱い気持ちはなかったのですが、

①関西滞在時に

時間に余裕ができそうだったこと

②これからの日本の国力では

今後万博招致は難しいかもしれないこと

（あくまでも個人的な見解です）

③日本の建築物は

建築基準法に従って建てられますが、

万博は特例で除外扱いとなるので

通常日本では建てられない建築物が

建ち並ぶこと

などの理由から、

訪れてみることにしました。

［パビリオンなどの事前予約状況］

・2か月前抽選：参加資格なし

・7日前抽選：全滅

・3日前予約：取れず

・当日予約：取れず

上記のような状況でしたが

「予約がないことで

予約時間に縛られなくて済む」

と前向きに考えることにしました。

せっかくなので

・日本のパスポートをもってしても入国が難しい国

・治安面で不安があり訪れにくい国

などを中心に見て回ることにしました。

［大阪・関西万博での食事］

絶対行ってみたいパビリオンは

なかったのですが、

絶対行きたいレストランはありました。

それが今回紹介する

GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店です。

GF RAMEN LAB

グルテンフリーラーメン | GF RAMEN LAB / TOPページ麺もスープもグルテンフリー。グルテンフリーラーメンのオンラインショップGF RAMEN LAB。 Tsurumen店主大西益央氏と共同開発した中華麺のコシと美味しさを実現。グルテンフリーの国際基準を上回る厳しい基準で製造されています。

gf-ramen.jp

米粉ラーメン革命！ RAMEN REVOLUTION FOR ALLすべての人にラーメンを！「Tsurumen」店主・大西益央が自信をもってお届けする美味しさを追求したグルテンフリー・ラーメン。通称・GFラーメン。麺やスープ、トッピングに至るまで全ての材料をグルテンフリー専用工場で仕込み、店内厨房で調理。日本が世界に誇る食文化である“ラーメン”の新たな魅力をGFラーメンで堪能してほしい。

expo2025.gf-ramen.jp

GF RAMEN LABの初代所長は、

日本では「鶴麺」を、

アメリカ進出されてからは

マサチューセッツ州ボストンにて

（厳密にはサマヴィルにて）

「TSURUMEN 1000」を開業されている

大西益央さんです。

『【ラーメン】Tsurumen Davis （マサチューセッツ：サマヴィル）』ボストンの地下鉄・レッドラインのデイヴィス・スクエア（Davis Square）という駅からすぐの所に、日本人が経営しているラーメン屋さんがあります。鶴麺（…

トレーダージョーズ/TRADER JOE’S TJ-MINITOTE MINI CANVAS TOTE BAG トートバッグミニバッグエコバッグ買い物バック

GF RAMEN LABは、

大西さんと

兵庫県神戸市発祥の

お米100％のビーフンで名を馳せる

「ケンミン食品」が

コラボしてできたものです。

グルテンフリーで、
米粉を使いながらも

通常のラーメンと遜色ない

風味とコシがあるラーメンを

研究・開発・提供しています。

そして実店舗である

GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店の店長は、

大西さんのお弟子さんで

東京都江東区亀戸にて

「しののめヌードル」を開業している

梅崎梨夏さんです。

（「しののめヌードル」は現在臨時休業中）

「しののめヌードル」のことは

記事にしたことはないですが、

実際に店舗にていただいたことがありました。

そして

ケンミン食品の「ケンミンの焼ビーフン」は

幼い頃から食べてきた馴染みある食品です。

これだけご縁があったら

行かないわけにはいきません。

会場入りしてすぐお店に向かい

平日の11時頃。

ランチには少し早い時間だったからか

待たずに即入店できました。

まずこの看板に

「TSURUMEN」らしさを感じます。

注文を終え、

メニューをじっくりと読みながら

着丼を待ちます。

器などの食器は

大西さんが師事していた

「支那そばや」創業者の佐野実さんが監修した

有田窯元「李荘窯」「伝平窯」による

特注なのだそうです。

GF 鶏白湯しょうゆラーメン（2600円）

GF “JITOKKO” PAI-TAN SHO-YU RAMEN

（Creamy Chicken Broth and Rice Soy sauce）

みやざき地頭鶏を使用し、
鶏清湯を引いた後も旨みが残る

丸鶏・鶏がら・鶏もみじを

香味野菜と一緒に時間をかけて炊き出し

旨味を出しているそうです。

そして

米醤油が少し加えてあることで

味が引き締まっています。

アメリカのラーメンスープによくある

ボヤ～ッとした味わいではなくなっています。

麺は

米粉由来のGF麺（中太麺）で

確かにコシと風味があります。

アメリカで売られているGF麺によくある

コシも風味も弱い、食感も悪いGF麺とは違います。

麺とスープとの絡みは

小麦粉麺に比べると負けますが

十分絡んでいることに

努力や工夫が感じられます。

GF 焼ビーフン（1200円）

GF YAKI BE-FUN

（GF Stir Fried Rice vermicelli）

兵庫県神戸市で

創業75年を迎える「ケンミン食品」の

看板商品である焼ビーフンです。

具には

豚バラ・キャベツ・もやし・ニラ・ニンジンが

使われており、

食べ慣れた味わいでした。

小腹が空いた時に

ベンチに座って食べようと

テイクアウトしたものです。

店舗では

ケンミンの焼きビーフンや

GF RAMEN LAB監修の乾麺も

販売されていました。

【まとめ】

私自身は薬剤師（医療従事者）ですが、

日本在住時は

「グルテンフリー（GF）」や

「セリアック病」を意識することは

殆どありませんでした。

「セリアック病」という

主に小麦グルテンが原因で発症する

自己免疫疾患では、

小麦に含まれるグルテン（タンパク質）が原因で

小腸の粘膜が異常をきたし

下痢や全身の倦怠感などが現れます。

欧米の主食は

パスタ・パンなど小麦粉を原料としたものが

多いため、

グルテンフリーに対する意識は

欧米では常識に近い印象です。

今回いただいたラーメンは

「美味しいものは人を幸せにする」

「本当に旨いGFラーメンを味わってほしい」

という想いが感じられるものでした。

大阪・関西万博に行かれる方は

是非食べてみてほしいラーメンです。

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【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ⑤ ～Ashland Clock Tower～

ボストンマラソン（Boston Marathon）は

毎年4月の第3月曜日

（愛国者の日：Patriot's Day）に

マサチューセッツ州（Massachusetts）

ボストン（Boston）で開催される

マラソン大会です。

1896年の第1回近代オリンピック

に次いで歴史が深いスポーツ大会で、

1897年に第1回ボストンマラソンが

開催されました。

毎年開催される大会の中では

最古のスポーツ大会です。

ワールドアスレティックス

プラチナレベルの大会で、

ワールドマラソンメジャーズの1つです。

参加条件として

資格タイムを満たす必要があるため、

「選ばれしもののマラソン」と称され、

完走者の大半が

4時間未満でゴールします。

ボストンマラソン

www.baa.org

今年のボストンマラソンは

2025年4月21日です。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため

2020年は中止

2021年は10月11日に延期でしたが、

2022年以降は例年通り

愛国者の日におこなわれました。

現在のコースは、

マサチューセッツ州の8つの市や町

　・ホプキントン（Hopkinton）（スタート）

　・アッシュランド（Ashland）

　・フレーミングハム（Fframingham）

　・ネイティック（Natick）

　・ウェルスレイ（Wellesley）

　・ニュートン（Newton）

　・ブルックライン（Brookline）

　・ボストン（Boston）（ゴール）

を通り抜けるように

スタート地点とゴール地点を結ぶコース

となっています。

今日は、

ボストンマラソンのスタートラインから

約4マイル地点にある

Ashland Clock Tower

について紹介します。

ちなみに、

過去にボストンマラソン関連の記事は

こちらをご覧下さい。

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ① ～マラソンパーク～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

『【スポーツ用品店】Heartbreak Hill Running Company』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ② ～スタートライン～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ③ ～マラソンの精神～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

『【観光】ボストンマラソンの歴史をたどる ④ ～Spencer Statue～』ボストンマラソン（Boston Marathon）は毎年4月の第3月曜日（愛国者の日：Patriot's Day）にマサチューセッツ州（Massachuset…

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Ashland Clock Tower

（200 Homer Ave, Ashland, MA 01721）

ボストンマラソンのスタートラインから

もうすぐ4マイル（6.4km）あたりの場所

にあります。

アッシュランドは

「Clock Town（時計の街）」

とも呼ばれており、

1918年に

Henry Ellis Warrenが

この地で同期式電気時計を発明したことに

由来しています。

それは

公共の電力網の振動を利用して時間を計る

世界初の時計で、

Henry Ellis Warrenは

「電気時計の父」と言われています。

Ashland Clock Towerは

彼が立ち上げた会社「Warren Telechron」の

本社があった跡地です。

1872年

ボストンで生まれたHenry Ellis Warrenは

マサチューセッツ工科大学を

電気工学の理学博士として卒業し、

1912年

アッシュランドに

「Warren Clock Company」

という会社を立ち上げ

電池式時計を製造していました。

（社名は後に

「Warren Telechron」に変更されます）

しかし当時の電池式時計は

・電池の消耗が早い

・正確な時刻表示ができない

という問題があり、

Henry Ellis Warrenは

「電力会社が供給する電力と同期した

電気時計を製造する」

ことを目標としていました。

まず1915年

ローターとコイルからなる

自己発動型同期モーターを発明

1918年には特許を取得し、

手動の電気網の振動で時間をはかる

世界初の同期式電気時計を作りました。

次に、

当時のアメリカの公共の電力会社は

一定の速度で交流電流（AC）を

供給できていなかったため、

まず電力会社の電力網の周波数を安定させ

自社で製造した同期電気時計の

精度を高めるために、

「マスタークロック」を発明し

アメリカの発電所の制御室に設置しました。

1935年頃までには

Warrenのマスタークロックは

アメリカの電力の95%以上を制御した

と言われています。

その後1950年代頃まで全盛期を迎え

アメリカの消費者に

数百万台の電気時計を販売しました。

その後、

皮肉にも電池の寿命と信頼性が

大幅に向上したことや

クオーツ時計が発明されたことにより

Warrenの同期式電気時計は衰退し、

アッシュランドの工場も

1993年に完全閉鎖となりました。

【まとめ】

今回は厳密には

「ボストンマラソンの歴史」ではないですが

ボストンマラソンのコース上において

特徴的な建物なので記事にしました。

実際にボストンマラソンを走るランナーは

この時計をゆっくり鑑賞する時間は

ないと思いますが、

この時計にまつわる物語を知っていると

ボストンマラソンを

より楽しんで走ることができる気がします。

私自身は

ボストンマラソンのフルコースを

自分の脚で走る元気はありませんが（笑）

自家用車で

ボストンマラソンコースの主要地を

巡っていこうと思います(*^^*)

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エイプリルフールで笑った嘘は？

→特にないです。

▼本日限定！ブログスタンプ

こどもの頃、夢中になった本は？

→「小説ドラゴンクエスト」シリーズ。

　ストーリーはもちろん

　いのまたむつみさんのイラストが

　好きでした。

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いつもマメにしていることは？

→・各アプリのログインボーナス

　・日々の体重などの記録

　・日々の家計簿の記録

　…など、

　コツコツ毎日継続する系は

　だいたい欠かしていません。

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選ぶなら、つぶあん派？こしあん派？

→どちらも好きですが、つぶあん派です。

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カット中は美容師さんと話す？

→話しかけてくるタイプなら話すし

　話しかけてこないタイプなら話しません。

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あると便利なおすすめ缶詰は？

→ツナ・サバなどの魚の缶詰です。

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健康のために断ったことは？

→1日5000歩以下の日です。

　家から1歩も出ない日でも

　家の中で5000歩は

　動くようにしています。

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いま待ち遠しいことは？

→最近連載が終了してしまった

　「MFゴースト」の

　アニメ3rdシーズンです。

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心が広いなと思う人は？

→仲のいい友達は

　みんな心が広いです。

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あなたにとって憧れの女性は？

→特にいないです。

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おすすめの番組おしえて！

→あまりTVや動画を見ないので

　おすすめできるかはわかりませんが

　・タロサックの海外生活ダイアリー

　・旅するビジネスマン小林邦宏チャンネル

　は定期的に見ています。

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よく食べるおすすめパンは？

→こねなくても作れるパン

　（リュスティック・チャバタなど）

　は作るのが楽なのでよく焼きます。

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喫茶店で頼むメニューは？

→ホットコーヒーをブラックで

　いただきます。

▼本日限定！ブログスタンプ

好きな相棒・名コンビといえば？

→アニメ「Gu-Guガンモ」の

　ガンモとデジャブーを挙げておきます。

　OPテーマの

　「ガンモ・ドキッ！」が有名ですが

　EDテーマの

　「ヒョコポン関係」が

　ガンモとデジャブーの関係のようで

　好きでした。

▼本日限定！ブログスタンプ

MBTA - Massachusetts Bay Transportation AuthorityPublic transit in the Greater Boston region. Routes, schedules, trip planner, fares, service alerts, real-time updates, and general information.

【観光】ボストンの地下鉄② ～なぜチャーリー？～

アメブロのブログスタンプによると

12月30日は

地下鉄記念日らしいです。

今回は、

ボストンの地下鉄について

紹介してみたいと思います。

マサチューセッツ湾岸交通局（MBTA）

（Massachusetts Bay Transportation Authority）

www.mbta.com

ボストンの地下鉄は、現在、

マサチューセッツ湾岸交通局（MBTA）

（Massachusetts Bay Transportation Authority）

が管理しており、

アメリカ最古の地下鉄と言われています。

その開業は1897年で、

「T（ティー）」の愛称で親しまれており

　・レッドライン

　・オレンジライン

　・ブルーライン

　・グリーンライン

　・シルバーライン

の5路線があります。

（上記はMBTAの公式サイトから拝借しました）

ボストンの地下鉄の概要については

過去の記事をご覧下さい。

『【観光】ボストンの地下鉄① ～乗り方など概要～』12/29の夜明け前に窓の外を見たら沈んでいく月が見えました(*^^*) ガラス越しなのであまり綺麗に撮れませんでしたが満月でしょうか。満月だとしたら12月な…

『【カフェ・コーヒー】アメリカ・ボストンのスタバ、ボストンのやかんのスタバ』「日本人の誰もが知っている」と言っても過言ではないコーヒーショップに「スターバックス」（通称：スタバ）があります。スターバックスは、1971年、ワシントン州…

この記事から4年が経過し、

グリーンライン（D）（E）が

当時より延伸しています。

ボストンの地下鉄の利用料金は

チャーリーカード：プラスチック製の交通系ICカード

チャーリーチケット：紙のカード

を利用して支払っていました。

現在では

非接触型クレジットカードやスマホなどで

タップすることによる決済も可能になりはじめ、

チャーリーカード（チケット）なしでも

運賃の支払いができるように

なっていっております。

そんな廃れゆくチャーリーですが、

今更ですが

「なんで『チャーリー』なのだろう？」

と疑問に思うようになりました。

【チャーリーの由来】

1948年頃、

当時はMBTAではなく

MTA（Metropolitan Transit Authority）が

管理していました。

乗車料金10セントでしたが

「長距離乗車時に5セントの降車料金を課す」

という運賃値上げがなされました。

その抗議ソングとして

1949年

Jacqueline SteinerとBess Lomax Hawesという

ミュージシャンによって

「M.T.A.」が発表され、

進歩党のWalter A. O'Brienの

市長選挙応援ソングとして用いられました。

後の1959年

The Kingston Trioによってリメイクされ

ヒット曲となったそうです。

チャーリーカードのチャーリーは

にこやかで楽しそうですが、

この「M.T.A.」の歌詞の概略は

「チャーリーは地下鉄に乗車したものの

運賃値上げの『降車料金』を支払うお金が足りず

地下鉄を降りることができない」

「それはあなたにも起こりうる事態だ」

というものです。

（上記はMBTAの公式サイトから拝借し、

加工しました）

楽曲自体は軽快で、

ボストン周辺の地名も登場するので

ボストンの土地勘がある方は

楽しく聴けると思います。

［例］

・Kendall Square：チャーリーが乗車した駅

・Jamaica Plain：チャーリーが向かおうとした地域

・Chelsea：チャーリーの姉（or妹）が住む地域

・Roxbury：チャーリーのいとこが住む地域

・Scollay Square Station：

今は存在しない駅ですが

現在のGovernment Centerあたり

（やかんのスタバがあるあたり）です。

チャーリーの妻がチャーリーに

毎日サンドイッチを手渡していた場所。