こんにちは‼️
こないだブロ友のさなさんから勝手に引き継いだペディキュアバトンですが、
なんと！繋がりました。
ブロ友のちびはいじさんがご多忙にも関わらずお引き受けくださいまして。
おありがとうございますだー。
いやあ、大人の美しいカラーですね。
私もやっぱ赤とか塗らんと引き締まらんかなぁ
。
ちょっと次は別のを塗って、またみなさんに簡単なアートのやり方をご紹介できたらなと思います。
今日、ピアノ🎹発表会で弾き終わりましたので、明日はゆっくり腕のプルプルを取るために休みます。
明日できるかしらん？
さなさん〜繋がりましたよ〜
。
ちびはいじさん、本当にありがとうございました😊。
‼️これ買おう」
ふわふわの白いのはガラスを磨くやつみたい。
実際にやってみました。
この動画はちょっと閲覧注意で⚠️👀す。
こんなに黒いのが出るとは！
クイックルワイパーしてるのに
。
線のような柄が溝になってて汚れが入り込んでたのね。
いつも拭いてるのに。。
こういう角や細かい段差を尖ったタワシで磨けます。
時間がある時にじっくり掃除しよー。
今年も小布施町からワッサーが届きました。
ワッサーは、黄色くて固いけどめちゃ美味い😋。
小布施ファーマーズさんいつもありがとうございます😊。
ワッサーは、外は赤いのに黄色くて固い桃。
熟れたら少しは柔らかくなりますが、
来たばかりなので、カリカリ。
柿やりんご以上にカリカリ。
甘くて爽やかで美味しいです。
これだけ固いと日持ちしそう。
ありがとうございました😊。
そして、頂き物の桃。
源吉兆庵に出してる桃だったと思います。
友達のぱぱ子さんの友達が作った桃もお裾分けしてもらいました。
これらは清水白桃です。
岡山の桃は、真っ白。
切り立ての写真がないー。ごめんなさい。
さて。
桃は🍑切るとすぐに色が変わる為、
塩水に漬ける
レモン水に漬ける
砂糖水に漬ける
など色々と、色止め方法があります。
プロは酸化防止剤を使いますが、大量購入になるみたいなので家庭では難しいとか。
私は、生でお客様に出す時などに色落ちしたくない時は、
タッパーに桃ジュースを入れてレモン垂らしてドボンと入れます。
もしくは、砂糖水にレモンを入れて沸騰させて冷ました液を常備しておいてそれに浸します。(コンポートのシロップって事です)
でも火を通さないとやはり、翌日にはこんな感じになります。
少し日持ちさせたい時には、
水と大量の砂糖にレモン汁を入れて沸騰させた鍋のなかに、種だけ取って皮ごと入れて軽めに煮ます。
というか、桃は煮たら更に美味しい。
皮を煮るので香りが出るし、甘さは増して渋みが抜けます。
味は3倍くらい美味しくなるかなぁ。
軽めに煮たものと、
比較の為に左下に一個だけしっかり煮たものを入れました。※キビ砂糖なので余計色が濃くなります
しっかり煮ると、質感が缶詰みたいになります。
3分から5分くらい煮ると、まだ生に近い食感を楽しめます。
汁ごとタッパーに入れると数日は食べられますし凍らせるのも良いです。。
もっと日持ちさせたり瓶詰めにしたい時には、
実を取り出してからシロップだけを更に煮詰めて漬け込みます。
煮る時間が長くなり過ぎると、缶詰みたいになるので注意しつつ。
ブランデーを垂らすと、大人のデザートになります🍨し、私はライチのお酒で香り付けしたりしてます。
桃のコンポートはこんな風ににも使えます。
こないだお菓子教室で作ったやつです。
久々にお菓子教室に行き、
アーモンドのババロアのケーキを作りました。
上にはメレンゲを載せてバーナーで炙ります。
バーナーは先生がしてくれました。
カットして施設にいる母に持参しました。
母は出された食事を2〜3割しか食べられず、ワタクシが毎週持って行く差し入れのケーキは最近は完食しているらしいです。
体重が私の半分もない26キロくらいの母。
オヤツで生きてる母。おかずも柔らかいのをもっと持って行かねば。
食欲がなくても娘が持って来たものは食べないと悪いからと、頑張って食べてるそうな。
色々趣向を凝らさないと飽きると思うので
紫陽花の季節にはこんなのを。
紫陽花ゼリーを。
色がイマイチなのでリベンジ。
やっぱイマイチ。
でも味はめちゃ良かったよ。桃コンポートとヨーグルト、生クリームでムースにして、ブルーハワイとぶどうジュースの寒天をカットしてのせました。
そしてモンブランロール。
あれ？カタツムリ🐌みたい。
チーズケーキ。
チェリー🍒は冷凍ですが、なかなかいい感じです。でも母には下のクッキー生地が固いかなぁ。とか思いながら。
これは、絞り出しクッキーのはずが、、。
バター🧈が多すぎたのか、チュイールになりました。
ラングドシャ。
キメが荒いけど美味しいです😋。
そしてこれはすごい！
市販のカステラ風蒸しケーキ100円を使用して手抜きしたのですが、えも言われないほど美味しい。さすが市販‼️
桃コンポートは挟んでも美味しい。
歪みが気になる。(抹茶そんな好きじゃないのですが、抹茶ファンにはウケる味)
これ。
タカキベーカリーのピープというふわふわのケーキを使って。
切って並べて。
モンブランクリームの薄いのと濃いペーストや渋皮煮のに、上のラングドシャを敷き、
生クリームを塗り
またモンブランクリームを塗り、渋皮煮を乗せました。
ふわふわ。
これは、完全に大型菓子店の機械を駆使して焼いたようなショートケーキ🍰の感じ。
家でスポンジケーキを焼いても絶対不可能なふわふわ感で、しかも手前が随分省けてよかったです。。
ペティキュアをして写真を撮って、バトンをするという企画。
私をご指名したかったようでしたが、私が忙しいんじゃないかと遠慮してくださいまして。。
確かにピアノ発表会の前でテンパリングなんですが、楽しい事には前のめりです。
次は、よろしければこれをご覧になってやってみたいと思われた方は是非とも繋げてみてください。
私、夏は一応やってるんです。
素足になるので、ちゃちゃっとやり込みます。
でも夏の間に1〜2回しか変えなくて、やりっぱなし。
適当に色を2色塗り、上からシールを貼り、
ラメのコートを塗ると、遠目で見たら
よく見えます。
適当ですが、なんとなく派手でしょう？くふ。
ピアノを弾くので手には何もしないわたくし。
ブログで食べ物を掴んで写メするのに、他の方は綺麗な爪をしてらっしゃいますが、
私は無頓着もいいところ。
でもピアノを辞めていた２０歳過ぎの頃は色々やって遊んでました。
結構頑張ってたんですよー。
ピアノを弾いてる時も、遊ぶ時だけ付け爪を作って装着してましたよん。
こないだお友達と行って来ました。
暑かったよー。
小学校跡地でイベントなど行われています。
でアルからして〜
の図。
紫陽花が満開です。
おや？ここは何かな？
唐辛子🌶️の店だそう。
さとう紅商店さん。
吹屋は唐辛子を育てていて、店主もこの唐辛子に魅せられたそう。
めちゃ美味しいとの事で、買いました。
風味がよくて青唐辛子の柚子胡椒より美味しいかも。
前、九州の青と赤を食べ比べたら、青の方が好きかなと思ってましたが、これは赤すごい良い香り。
またリピしたいです。
カボス唐辛子も買って、食べるのが楽しみ。
新しい店が倉敷の中島にできてると聞いて行って来ました。
チキン🍗❓
とパン🍞かあ。
スイス🇨🇭出身の方が作るらしいよ。
シンプルなパンが数種類に、
サンドが少し。
あんバターとローストビーフ🥩買いました。
本日のあんぱんも。
お昼に頂きます
美味しい。これ以上ないくらい美味しいローストビーフサンド🥩
チキンとバゲット🥖のセット1200円
2回野菜などのエキスをかけて焼くらしい。スパイシーで美味しいチキンでした。
あ！
ナヌ？
色が！
傷んでた。
スイカの成長は毎日眺めるのが楽しみ。
あと一個は無事に育ちますように
