昨年には
飯塚市のふるさと納税でおせちを注文しました。「板前魂」という2段で27000円の納税です。
ありがとうございました😊。
何故こちらにしたかと言いますと、
あわびが付いていたから。
このお値段で❓とビックリしまして。
そして、オコワも小さいのが２つ付いてました。
おこわが美味しかった。
見た目少し簡単なおせちのようですが、
私は普段からタレがネトっとした出来合いのおかずが苦手で、そういうものが入ってないのと硬いお肉系があまり入ってないのが良かった事と、2人で沢山食べられないので最低限のものがあれば良いかなとこちらにしました。
板前さんの魂がこもってるのだったらありがたい感じするし。
このふわふわしたものなど、かなり美味しかったです。
青い桃の子🍑が入っているのも選んだ理由。たまに日本料理の八寸に乗ってるのが好きで。
梅とは違うおいしさ。
こちらのおせちが良かったところは、
「温めた方が美味しいな」と思うものがなかったところです。このままでサクサクと頂けました。干した鱈かな？を煮たものも濃く味付けして佃煮に近いくらいだったのでお雑煮に合いました。
そう、お雑煮に合う❗️
それがとても良かったです。
雑煮とブリだけ用意して元旦の朝は楽しく頂きました。
後日チンした海鮮オコワ
中華みたいで美味しい。ホタテの香りかな？ホワーンとしました。
雑煮がいまいちなワタクシ。
祖母の味のようにいかないのはイリコを入れないといかんらしく、、。
アワビもとっても美味しかったです。柔らかくて、、。
このアワビの煮汁は炊き込みご飯にしてくださいと書いてあったので、オコワを作りました。
アワビも少し入れたらめちゃくちゃおいし〜
。
良いお正月を迎えてありがとうございました
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