2019年のcadenzaの下書き記事をまとめてアップしています。
こちらは現在、
素晴らしく稀なデセールとカクテルのお店ですが、
8月からまた食べ物とカクテルのお店に営業形態が変わります。
8月からどんなふうになるのかな？
楽しみです。
。。。。
かつて、マスターが1人で営業していた頃はその日のあるもの、、という感じで料理も色々ありました。
随分前ですが、よく覚えています。
この時はうたのおねえさんと一緒に行きました。
珍しく電車で行ってアルコールを飲んだのです。
初めての方には是非抹茶のカクテルを。
グレープフルーツと合わせたなんとも不思議なカクテル。美味し過ぎます。
この日はコース仕立てで出していただきました。
魚に、
おお！
卵🥚入ってる。
そして、デセールも。
透明なフィルムに巻かれたデザート。
2杯目は液体窒素で。
色々飲んだよ。
