６～８週間程で花を咲かせます
この様な綺麗な花を付ける予定です
頑張ります
桜の花の咲く頃かしら
まだ寒い日が続きます
それでも日差し
太陽の光は温もりを感じてきました
春が近いのですね
春の息吹を感じる野菜をタップリ
使ったシチューの夕食でした
珍しくお肉は豚肉
トロトロに時間をかけて煮込みます
野菜はオーガニックです
身体が温まります
パンは撮影わすれました
相性良いですね
生協で買った冷凍のパンです
この辺りは、パン屋さんも近いのですが
冷凍パンでも美味しいのですね
こちらはお弁当に添える副菜です
菜の花を卵で巻いて
紅大根で巻きます
ほうれん草を人参で巻いた方も
甘みで美味しいです
いちごは完熟で届いたばかりで
香りが広がります
木星支配のいちごは
幸せ運んできます
今日のスープランチのお弁当を
引き立ててくれるでしょうね
最近、お弁当作り大変だったら
もういいよ、、、、
と言ってくれますが
やはり健康の事考えると
お弁当作ってしまいます
身体を作り
精神も作りますから
やはり食には配慮が必要です
今朝の空です
地震雲でない事祈ります
飛行機雲かも知れませんね
春はもうすぐです
今の内に早起きして星空沢山みます
眠いけど爽快感があります
春の香りをのせてなの花が店頭に並びました
美味しい菜の花を見ると創作意欲が
掻き立てられます
紅大根を薄く切って巻いてみました。
扱いやすくするために
塩水に漬けます
透明感タッチが
私の描く絵とリンクして良い感じ
塩味のバランスがとれて美味しく
頂きました。
昨日生協さんから届いた野菜タップリ
我が家にはあります。
オーガニック野菜です。
オリーブオイルで焼くと
甘みが出てきますね
春に向けて
野菜は柔らかくて美味しいです
シンプルで手間をかけると
余計に美味しくなりますね
今日も人参シュースからのスタートです
こちら本日のです
こちら先週
人参の産地が違うと色が違うのですね。
こちらは千葉
本日は長崎
野菜を多く取るメニューにしています。
お味噌汁は
昆布、しいたけ、カツオでしっかり出汁を取ります
後はお味噌選びで味覚に大きな変化が
キュイは、国産です。
外国産も出ていますが
安心なものを求めて
国内産を見つけた時だけ求めています。
レアチーズケーキに入れたい気分です。
我慢我慢
こちらの記事は昨年ご紹介した記事です
今年は皇紀２６７8年です。
とても長い歴史を誇る日本で生まれた事感謝しています。
今年もまだ新しい時代の波が大きくて
溺れそうな人沢山います。
自らに返る
本日の建国記念日を期に
心新たにしています。
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神武天皇が紀元前６６０年２月１１日（旧暦１月１日）
日本で初めて天皇に即位された記念日です。
日本の国が建国されてから
神武天皇が即位されてから
２６７７年経ちました。
これを皇紀２６７７年と言います
私自身何時頃からか
神武天皇が宮古島に産まれたのでは、
との噂に反応して調べてきました。
今年に入り古事記を再度読み直して
分かった事
後、風の噂、、、、、
結果として
手探り状態で人差し指が届いたイメージです。
まだ、調査段階ですが、
人差し指に届いた思いの一旦を
まとめました。
高天原から
地上に降りたったニニギのミコトは
（高千穂と言われていますが、まだ良く分かりません）
美しい姫この花さくや姫に恋をして
結婚します。
そして、ウミヒコ、ヤマヒコが誕生したのです。
ウミヒコとヤマヒコが他愛のない
兄弟喧嘩の果てに
ヤマヒコが
ワダツミの国（沖縄）←※勝手に解釈しています。
に旅に出ます。
旅の目的は、ヤマヒコの釣り針探しでした。
その時期、紀元何千年の遥か昔の頃です。
当時、現在の様に道路整備がされていませんでした。
海路の方がスムーズに行けたのです。
星々の位置も違います。
恒星の位置も現在と違います。
現在の感覚とは、違うのです。
おそらく人の感性も根底から違っていたと思います。
人は、環境で生きる生き物です。
宇宙と渾然一体となって生きるのです。
さて、ワダツミの国（沖縄）
に着いたヤマヒコは、楽しく暮らします。
美しい姫トヨタマ姫と結婚するのです。
昔も今も南の楽園だったのでしょうね。
そんな幸せな時間３年過ぎたある日
傍と気が付いたウミヒコ
ワダツミの国に来た目的に気が付くのです。
ウミヒコの釣り針探しです。
トヨタマ姫の父ワダツミが
魚を一同に集め
赤いタイに刺さっていた釣り針を見つけたのでした。
タイは３年もの間、可哀想に病んでいたのですね。
そしてワダツミの粋な計らいで
高千穂の宮殿に帰ったのです。
ところが、トヨタマ姫の出産を見た事で
トヨタマ姫はワダツミの国（沖縄）
に帰ってしまうのです。
※出産とは、本来男性が立ち会うものではありません。
人としての根源を教えています。
代わりに育ての親として
妹のタマヨリ姫を差し向けます。
後に
トヨタマ姫とニニギとの間の
皇子ウガヤキアエズは
成人して
育ての親のタマヨリ姫と結婚をします。
そのお二人の間に誕生したのが神武天皇なのです
神武天皇は、お二人の間に誕生した
４人生まれた皇子の末っ子です。
カムヤイワレヒコと言い
幼い頃から賢くてシッカリした性格でした。
１５歳で皇太子となり
アラツメ姫と結婚をして宮殿を治めていました。
４５歳の時に兄と相談して
軍を引いて
ヤマトを征服するまでの神武東征が始まるのです。
時代の変容で様々な膿が出されています。
様々思いはありますが
日本国を愛したいですね。
その為には
誇りを持つことから初めたいです
この様な歌もあるのですね。
意味理解していませんが、ご紹介しておきます。
紀元二千六百年頌歌 紀元二千六百年奉祝会の歌
紀元二千六百年奉祝会 制定
東京音楽学校 作曲
一、
遠すめろぎの かしこくも
はじめたまひし おほ大和
天つ日嗣の つぎつぎに
御代しろしめす たふとさよ
仰げば 遠し 皇国の
紀元は 二千 六百年
二、
あを人民に い照る日の
光あまねき おほ八州
春のさかりを さく花の
薫ふがごとき ゆたかさよ
仰げば 遠し 皇国の
紀元は 二千 六百年
三、
大わだつみの 八潮路の
めぐり行きあふ八紘
ひじりのみ業 うけもちて
宇とおほはん かしこさよ
仰げば 遠し 皇国の
紀元は 二千 六百年
https://migiyori.com/blog/10301.html
右よりドットコムよりお借りしました。
今日も春の息吹を感じる
野菜を
オリーブオイルで焼いた
サラダからです
こちらのナッツをふりかけました
人参＆りんごジュース
絞りたてです
甘くて美味しい
カワハギの煮付け
食べやすいですね
黒砂糖でコクを出しました
日々の食事生活は
身体を作ります。
精神にも影響与えますね。
出汁をシッカリ取る事から
拘ると
食事は美味しく出来上がります。
今の季節春の野菜が沢山出てきます。
チョットした工夫で
別次元のお料理になります。
春野菜は
素材の味がそのまま活きます
オーガニック野菜を一手間かけると
野菜の甘みが出て美味しいです。
絞りたてのフレッシュオリーブで焼きました。
それだけでも良いのですが
お好みで塩をふりかけても
ドレッシングでも美味しく頂けます。
人参＆りんごジュースを
朝飲む様になって４年目に入ります。
ジューサーに拘りました。
人参の酵素を活かしたくて
気が付くと花粉症が収まっています。
身体に良い事は
続ける事ですね。
自分の身体ですものね
むかごごはんはホクホク
味噌汁はジャガイモをいれました。
いちごの香りも今が一番香ります。
寒い季節も峠を越えた様に感じます。
春が待ち遠しいですね。
４月は宮古島に帰省します。
ヤビシ行ったり
後調べものがあります。
こちらがメインです。
お友達にも会いたいのですが
それは別の機会にします。
不思議といつものワクワク感がないですね。
どうしたのかなぁ～～～
いちごが届きました。
甘い香りが届いてテンション上げています。
新種のいばらきキッスだそうです。
まだ市場に出回っていません。
完熟したいちごのみを送って貰えたので
届いたその日に食べても甘いです。
本当は
ショートケーキ作りたい気持ちですが
先ずは
そのままで楽しみます♪
この季節のいちごは
甘みが凝縮されたとても芳醇な甘さです。
今日２月１日↑
１月２９日↑
１月３０日↑
１月３１日↑
少し増えているのが分かりますでしょうか？
ものさしを置いてみました。
約３㎝です。
エタノール１００ｍｌ入れました
からどうして増えるのか分かりません。
きっと
月桃の成分が出てくるのでしょうね。
初めてのことなので
分からない事だらけです。
今日２月１日↑
１月２９日↑
１月３０日↑
１月３１日↑
液体の色は更に濃さを増したように思いますが
如何でしょうか？
昨日は月食でした。
つまり満月なのですね。
今朝の月はとても明るくて
星々が見えませんでした。
その為か
テンション低めです
朝食の支度に入ります
昨夜のモツの煮込みを
お味噌汁に出します
さすがにお腹一杯になって
残す結果となりました
身体が拒否しているから仕方ないです。
モツの煮込みは
野菜を数多く入れますと
モツ特有の臭みが消えますね
入れた野菜は下記です
セロリ
にんにく
いんげん
エノキダケ
ニラ
ゴボウ
人参
芽キャベツ
出汁は、昆布、椎茸、かつおです。
お料理は出汁が決めてですね。
昨夜は２時間コトコト煮たので
モツが柔らかい食感に仕上がりました。
最近思います。
寒い時期は起きるのは辛いです。
けれど、１日のスタートです。
温かい食事で
身体を温めて送り出す事が
私に与えられた
ミッションなのです
それらを受け入れてから
ストレスにならなくなりました。
受け入れる事の寛容さは
身体で覚えて行くのですね。
母である私が寛容になれば
周りの全てが寛容に変わります。
この事を知るのに
長い年月かかりました
緑色が濃くなったように感じませんか？
昨日↑
二日前↑
昨日↑
二日前↑
出来上がりは
先の事です
出来上がり
楽しみです♪