ハリウッドのど真ん中で、超ヘルシーで、美味しいものに出逢いました
場所はHighland沿いでハリウッド＆ハイランドの建物から道を渡ったすぐの所
今年1月にオープンしたばかりの綺麗な店内には、イートインテーブルもいくつかあります
100％ナチュラルなウェルネスボウル
メニュー
オーガニックの野菜や果物に、手作りの100％アーモンドミルクが使われたボウルは、ベースやトッピングが選ぶものによって様々
どれがいいか迷ってしまいますが、今回はこちらの３つをシェアして頂きました
見た目も華やかで、この色合いにテンションが上がります
すべてのボウルに標準でカリフォルニア産の蜂の巣（Real California Honeycomb）とオーガニックの食べられるお花（Edible Flower）がトッピングされるので、とっても可愛い〜
ベースはアサイかピタヤ
基本のベースは、アサイかピタヤ（ドラゴンフルーツ）かのどちらかから、選べます
こちらは、アサイをベースにストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーと100％ナチュラルアーモンドミルクのTOROPICAL BERRIES
アサイボールってヘルシーなイメージがありますが、アサイボウルを出している、多くのお店は、コストが安くなるアサイのシャーベットを使用しています
だけど、このお店は、コストがかかっても、素材に拘って、リアルアサイのピューレを使用しているそうです
トッピングのココナッツの食感も良くて、ハニーを混ぜながら食べると、美味しい
こちらは、ブロッコリーにジンジャー、バナナ、パイナップルが入ったベースのRETOXOLOGY
ブロッコリーがたっぷり入ってて青臭いのかと思いきや、すごく食べやすい
上に乗っているアーモンドペーストも100％手作りで、アーモンドそのものを食べている自然な味です
いずれも、砂糖、添加物一切不使用！
どれも甲乙つけがたいけど、今回の一番のお気にりはコチラHAWAIIAN BLAST
ドラゴンフルーツがベースで、パイナップル、マンゴー、ココナッツクリームが入っています
トッピングのグラノーラの食感も良くて、近所にあったらヘルシーで美味しくて、ナチュラルなものだから、たくさん食べても罪悪感がないし、これなら毎日でも食べたい
手作りのアーモンドミルク
ミルクやバターなどの乳製品一切不使用の手作り100％のアーモンドミルクとペーストは、単品で購入することも出来ます
いずれも、ナッツ100％そのものの味がして濃厚でした
フォトジェニックで、ヘルシーで、美味しいなんて最高
ハリウッドに行ったら、要チェックのお店ですよ〜
Welltopia
