大好きな、名古屋風手羽先

 

<タレの材料>

砂糖:大2、みりん:大4、醤油:大6、ニンニクすりおろし:2カケ分

 

①手羽先の両面にフォークで穴を開け、塩胡椒、酒:大4をまぶして10分ほど置く

②置いている間にタレ作り

耐熱容器にタレの材料を全部入れて混ぜ、ふんわりラップしてレンジで2~3分

 

③鶏肉に片栗粉をまぶし、ninja foodiに①を並べてオイルスプレーをかけます

375℉で20~25分

いい色がつきます

このまま塩で食べてもおいしい

フライパンで作る場合はオイルを3cmの高さまで入れて低温に熱し、手羽先を入れて、時々返しながら3~4分揚げます

作っておいたタレに絡ませ、白ごまをかけてできあがり

家族みんな大好きラブ

 

洗い物を減らすため、鶏肉をつけるのもタレを作るのも、アイラップを使用しています