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9歳♂・7歳♀・4歳♂・1歳♀の育児奮闘記
4児ママしてます。志保です
4人の育児や、日常をゆる～く更新してます！
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こんばんは！
今日の夕食
菊芋のガレット
レンコンと人参のキンピラ
切り干し大根
チキンカツシーザーサラダオクラの塩昆布和えほうれん草のおひたしホタテの醤油焼きでした！
メインのチキンカツ、写真撮ったつもりで
ちゃんと撮れてなかったみたいで
データが残っていませんでした
やらかしました〜
オクラの塩昆布和え
作り方⬇️
オクラひと袋を塩もみして、ガクをとり
お好みの固さに茹で
ザルにあげて水で少し冷やしたら
食べやすいサイズにカットし
塩昆布ひとつまみと
昆布つゆ(3倍濃縮)小さじ1をかけ
和えて15分くらい冷蔵庫で冷やして完成
めちゃめちゃ簡単に美味しく1品完成します
(長男と旦那さんのお気に入り)
菊芋のガレットは作る予定が無かったのですが
(本当は蓮根と人参と一緒に金平にするつもりでした)
千切りにしていたら
昨日のじゃがいものガレットを思い出して
長男にはリピのリクエストをもらっていましたし
意外と合うかもしれない……？
ちょっと試してみよ〜っと
作ってみたら
子供たちも美味しい！！
っとおかわりしていました
じゃがいものガレットと同じ作り方ですが
レシピはこちら⬇️
もう時期が終わってしまったので
菊芋自体が手に入らないかもしれないですが
話題のBloomee LIFEで
届きました
届きました
⬇️アメトピ掲載記事⬇️
オススメ商品まとめてご紹介しています
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