個人的になかなか攻略できていないジャンル
それは『とんかつ屋さん』です
そこでたまにはとんかつでもと思い立ち
駅前で未訪問の店を探してみました
そこで見つけた駅前にあるこちらのお店
『とんかつ かさはら』さん
隠れた、というか、目立たないお店です
創業49年でかなりの老舗感は漂っています
早速入店しました
お店は長いカウンター席とテーブル席
店主さんとお客さんが1人いらっしゃいました
お客さんはどうやら常連さんのようです
ここで思った事はカウンターの奥行きが無く
特に足元の奥行きがあまり無いので
自然と椅子の位置が後ろになります
テーブル席との間がそれほど広くないので
人が通ろうとすると邪魔になりそうです
どうせ席が空いてるんだからテーブル席に
座ればよかったと後から後悔しました
基本カウンター派なので仕方ないですが。。
過敏な人で無ければ許せるくらいの店内です
他のレビュー記事で見かけていた喫煙問題は
店主さんもお客さんも全くありませんでした
そこは最低限良かったかもしれません
●上ロース定食
切り干し大根、おしんこ、ご飯、味噌汁
内容は在り来たりなラインナップです
豚肉に水分が残っていたり
小麦粉をつけ過ぎていたりなどするのが
原因の１つとして考えられるようですが
お店で出す料理なので改善して欲しいなぁ
あと原因は不明ですが豚肉が少し硬いですね
お客さんで常に埋まっている店では
常に油の温度が高い状態なのでしょうけど
油の温度が上がる前に入れてしまい
その結果長い時間揚げ過ぎているのか？
下処理の段階で豚肉を叩いていないからか？
理由はともあれちょっと好みと合いません
今まで細く長く続けられているお店なので
あれこれ注文つける事自体が
ナンセンスなのかもしれません
店主さんの接客は丁寧だったと思います
これからも末永く頑張って欲しいですね
【とんかつ かさはら】
平塚市八重咲町2-8-102
TEL 0463-21-2840
11:00～21:00
日曜定休
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