マスコミに露出しすぎ？
そして 昨日ぐらいから アサヒ芸能
Ｗで 出ています
日刊ゲンダイでは 美女が切り盛りする店に 母親と娘で写真入りで
アサヒ芸能には 夫婦で 似顔絵で 登場しています
実物と比べて え！！なんて言わないでくださいね
久助が出ている アサヒ芸能を お持ちくださると
生ビールをグラスでサービスいたします♪
謹賀新年☆氷見の寒ぶり 入荷しました♪
あけまして おめでとうございます
本年も よろしく お願いいたします☆
今年 最高の 寒ブリが 入荷しました
氷見の 最高級品 １６ｋｇの 寒ぶりです
それを 久助で 刺身 一人前 1500円で お出ししています
食べなきゃ 損 そん ソンですよ～
赤字覚悟の 大サービスです♪
年末年始のお知らせ
2008年の営業もみなさまのお陰で
無事おわることができました。
週末に従業員総出で大掃除をし、心もスッキリです♪
来年の営業は
１月５日（月）からです。
やきとり久助はランチから営業いたします。
酒膳 久助は５年目
やきとり久助は今年で２６年目に突入いたします。
３０年 ４０年 ・・・と続くように
元気イッパイ頑張りますので
これからも末永く、久助をよろしくお願いします♪
では よいお年を♪
人形町 日清紡前で 交通事故！
ウワサでは 明治座方面からの 右折車 と
吉兆さん方面からの 直進車 とが ぶつかったらしく
歩行者を 巻き添えにした 交通事故らしいです
一台が 信号機をなぎ倒し 歩道にまで 乗り上げたようで
歩行者の方は すぐ 救急車が 搬送していったようです
歩行者の方が たいしたことがなければ いいのですけれど
雨も 降ってきました
皆様 風邪と 交通事故には 気をつけてくださいね
久助のヒミツ その①
やきとり久助には 三ヵ所 お花を 飾っている場所があります
床の間と カウンター後ろのコーナー そして トイレ
その三カ所に 毎週月曜に
お花を生けているのは
なんと 大将なんです
仮屋崎省吾を 最近 意識しているようで
ちょっと こわいです ほんと
気がついた方は いらっしゃるでしょうか？
その三カ所のどこかに 必ず 百合の花が 飾ってあることを
うちの大将は 百合が 大好きなんですよ 実は。。。
今までで （過去26年間で）
開店以来 いつも なにかしら百合を飾っています
やきとり久助の 大将（おやじ）のプロフィール
ムラタ ヒデアキ
本籍地 やきとり久助の建っている場所
三代続く江戸っ子
久松幼稚園 久松小学校卒業
中 高は 無事 卒業
大学時代サーフィンにとりつかれ 5年かかって卒業
銀座ねのひ 料亭濱田や 三田 九段の料亭鳥勝で 和食を学ぶ
26歳で やきとり久助を創業 現在に至る
祭りと酒と釣りを愛するAB型の52歳
身長１８０ｃｍ（最近１ｃｍ縮んだというウワサあり）
体重６２ｋｇという 超細身
仕事着は 作務衣
こんな大将です
今後とも よろしくお願いいたします
残念！松方まぐろぉ～～～！！
松方弘樹のまぐろ。。。300キロOVERのまぐろ。。。
近海もの。。。。本まぐろ。。。
食べたかったぁ
朝 築地に入ったときいて
即 連絡したけど
だめだった
知り合いのまぐろやサンに頼んだけど
無理でした とのこと
松方まぐろは すでに どこかの業者が 競り落とした後
本当に残念！！
祝 開通！！
やきとり久助は なんと 今まで DOCOMOの 圏外でした
皆様には たいへん ご不自由 ご迷惑を おかけいたしました
本日 早朝 および ランチ終了後の 工事がおわりまして
無事 店内どこでも DOCOMOの携帯が 通じるようになりました
ほんと！！今まで 苦労してたんだから！！
食彩の王国
連休の初日
ゆっくり 起きて のんびり TV 幸せ。。。かも
そんな 土曜日の 楽しみは
１０ｃｈの11時ごろ 放送の 食彩の王国
今日の特集は さつま揚げ
おでんの 必需品
と いうだけでなく 懐かしい味の一つだから
思わず 正座して みてしまいました
さつま揚げの 故郷は な な なんと ベトナム
魚の すり身を 長持ちさせるための 知恵だったそうな
それが 沖縄に渡り 鹿児島に渡り
ご存知 みんなの さつま揚げになったそうな
チャンプルになったり
皿うどんの 具になったり
何にでも 合っちゃうさつま揚げ
酒膳では
おでんだけじゃなく
すり身を 揚げて 揚げたての さつま揚げに
おろししょうがと 万ねぎのみじん切りを 添えて出しているけど
もう一度ミンチして 海老やきのこのあんかけ として食す★ なんて素敵
家庭料理じゃなく 割烹料理にも 出世できちゃう さつま揚げ
リスペクト