揚げ物はダメだけれども、食べたい時にはこのコツ！

こんにちわ、一ノ瀬です。

本日のお話
揚げ物はダメだけれども、
食べたい時にはこのコツ！

つまり

揚げ物を食べる時には、
厚切りとする。

つまり

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ジャガイモの切り方と吸油率

・細い千切り：１９％

・薄切り：　　１５％

・千切り：　　　６％
・太切り：　　　４％
・丸ごと：　　　２％
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ジャガイモやサツマイモはデンプン豊富。
・サツマイモ１００g＝１３２kcal
・ジャガイモ１００g＝７６kcal

なので

油を吸うと、

かなりの高カロリーになる。

なので

カットの仕方に気をつける。
カットが大きいと火の通りが悪いが、
カロリーは落ちるのだ！

外食する際は大きくカットしたものを
少量食べるようにね。

如何でしょうか？

最後まで読んでいただき有難うございました。