本日のお話
ビタミン、アミノ酸を手軽にとれるスーパーフード！
灯台下暗し
実はたまごちゃん！
ダイエットには不向きでは？？？
上昇するという説は否定されています。
たまごを多く食べるほうが
コレステロール値が安定する、
というような研究報告もある。
しかしながら
何事も過ぎたるは・・・(＾＾ゞ
なので
適量食べる分にはよい。
たまご
＝＞たんぱく質の素であるアミノ酸が
理想的なバランスで含まれている。
ビタミンやミネラルのバランスにも
優れた食材です。
安価で手に入りやすい！
なので
きゃ♪いいの？？
ダイエット中は
積極的に取り入れたい食材。
料理方法で
大きく栄養価は損なわれない。
生卵の白身の部分
＝＞アビジンは
ビタミンB群のビオチンの吸収を阻害
↓
熱を加えると大丈夫。
なので
温泉卵！
サラダの上にも乗せて食べれる♪
いかがでしょうか？
意外とおてがるでしょ？
卵大好き！
最後まで読んでいただき有難うございました。