セロリでデトックス。

暗黒デブ期から現在への変貌はブログ１回目の記事で⇒http://ameblo.jp/kyokugenbiyou/day-20120219.html

元旦からジムにまじめに通い始めたので、体が徐々に整い始めてきましたよ

体の中からも整えようと思い、今週はデトックス週間にしています。

ワタシがデトックス期間中によく食べるのは、タマネギとセロリ

タマネギは、デトックス食材として、一般にもかなり知れ渡っております

（タマネギは切ってしばらく放置しておいた方が、体に良い成分が失われないとブログ読者の方からアドバイスをいただいたので、実行しておりますよ。）

そして、セロリもかなりのデトックス効果があるのですよ

セロリの主な成分に、カリウムが上げられます。

このカリウム、前回のココナッツウォーターの時にも取り上げておりますが、生のセロリ１００gには、なんとカリウムが４１０mg含まれているのですよ。

カリウムには、体の余分なナトリウムを排出させ、血圧を押さえてくれる働きがあります。

またカリウムは筋肉の働きをよくするので、筋トレをやっているワタシにはありがたい野菜です

それに、セロリは食物繊維も豊富なので、お通じもよくなるのですよ

セロリは葉にも茎にはない栄養が多く含まれていて、風邪の予防にもなると言われています。

スープで煮込んでもいいし、お肉とサッと炒めても美味しいし、ピクルスで漬けたりといろんな食べ方をしています。

実は１年前の今頃、絶好調に体が絞れていた時に買った冬服がけっこうピチピチになっているんで、これはヤバいと必死で体を絞っているしだいです