ついこの間ラマダンも
もうあと半分、なんて
書いていたのはいつのこと
あっという間すぎるラマダンの一か月。
もうすぐ終わろうとしています。
前回の続きで、ラマダン中の
我が家の食事について
まとめておきたいと思います
Sayur asam & Risol
Sayur asam は我が家は夫の出身
スンダ風です。スンダ語で
Sayur amis asam.
こちらが材料です。
具の中でピーナツが一番好きです
Cah brokoli udang
近所で買ったフライドチキン
Tempe orek
Udang saus padang
ちょっと控えめな唐辛子の量で
作ったんですが、もっと入れても
大丈夫でした
お鍋で蒸したのは・・・
Brownies kukus.
蒸しブラウニーです。
蒸したブラウニーはこちらでは
一般的です。
こちらの材料で、
Ayam kecap
cah tauge
tahu goreng
Ayam kecapは中国の
チャーシューが起源だそう
Tempe bacam sunda
sayur oyong baso
telur dadar
Ikan bumbu kuning
telur kecap
再度Nasi kuning炊きました。
今年のラマダン中は２回炊きました
材料はこんな感じです。
ウコンは生のものではなく
粉末のを使いました。
昨日・今日あたりから
連休になった会社が多いですかね
私もレッスンは昨日で仕事納め？でした。
レバラン後にまた再開します・
我が家の夫も今日から休み。
ただ、休みが非常に短いです。
それに加えて、ちょっと義実家で
バタバタの事情があり、
なんと今年は我が家は
田舎に帰省しません
意外な展開になりました・・・
レバラン当日に間に合うよう、
夫だけが弾丸で帰省予定です
インドネシアに在住の皆さんに
アンケートをとったら
国内で連休を過ごす方が多かったです。
私の生徒さんたちもほとんどの
皆さんが国内で過ごすと言っています。
レバラン時期の日本行き航空券、
お値段が目玉が飛び出る感じで
すぐに見て見ぬふりをしましたよ
Twitter 始めました！
皆さんにとって役に立つ、インドネシアや
インドネシア語関連のことを
つぶやいていく予定です
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