なぜか、急に京のお店ガイドです(^y^) みなさん、「くずきり」って知ってます? 天然の葛だけを使った、ところてんのようなスイーツです(知ってますわなぁ~~(いけず?w)) その老舗が「鍵善良房(かぎぜんよしふさ)」 ここのくずきりは、お店でしか食べれません。 しかも、注文してから1つ1つ作るのです! 銅製の流しかんに材料をいれ、お湯に入れて固め、冷やしたら・・・・なんと、人が包丁で切るのです^^ だから注文してから少し時間がかかります。静かな店内でのんびり待っていると、トントントン・・・と言う音が聞こえたらそろそろできあがりのサイン^^ 二重になったふた付きの入れ物を開けると、半透明のキラキラ光るくずきりが(^~^) その下を開けると漆黒のなめらかな黒蜜が。 口に含むと、あくまで、マイルドな蜜の味と、独特の歯ごたえが広がって(^y^) おぃしぃ~~~~。 これで1080円なら安いもんだ。 あの文豪武者小路実篤が「二日酔いの朝はこれにかぎる」と言ったのも、納得。
本店が有名だが、じつゎ・・・むふふ、 高台寺店という支店があるのはあまり知られていない。 本店はいつも待ち時間が長いが、ここならうまくいけば待たなくて入れる。 場所は、祇園の交差点を少し南へ行き、東山安井の交差点を東(つまり山側)へ入り、キョロキョロすると喫茶店のような看板に「鍵善良房 高台寺店」と書いてある。 よければ行ってみてくださいませませ^^
高台寺店の玄関どすぅ~~~。


