料理と手相鑑定の山田ひろ子です。
フランスパンが少しだけ残ってしかもカチカチなったら～。
救済法は色々ありますよね～。
霧吹きで少し湿らせて、アルミホイルに包んでオーブントースターで焼くと、ふっくらします。
小さく切って、オリーブオイルで炒めてクルトンにするとか(^^♪
さて、これは、夕食の1品になりそうなスープです。
使うものは、オリーブオイル、生ハム（少量でいいです）なければハム、ベーコン、ソーセージなど、卵、カチカチになったフランスパン1かけ（水分量にもよりますが）、にんにく3かけ、コンソメの素、
パプリカパウダー！これは外せないなー←追記！
スペイン料理の、アホのスープ！
正式名称 ソパ デ アホ(^^♪
にんにくの香りが決め手なので、多めに入れてくださいね。
材料（パンも含めて）をオリーブオイルで炒めて、お水とコンソメを入れて煮立たせて、沸騰したら溶き卵を回しいれて出来上がり♪
フランスパンが、スープを吸って麩のようになって美味しいです～
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