食べ物と食べ方で
根本から元気を作る
フードケアセラピストの森千穂です。
美味しい米粉パンに
出会っちゃった♡
でも米粉パン専門店ではなくて
コーヒースタンドなんです♡
コーヒーについては
レポできるほど飲んでないので
しっかり飲み比べしてから
また次回改めて書きますね（笑）
あ、無農薬のお豆で
ちゃんとドリップしてくれます。
「本日のアイスコーヒー」
は水出しで
お豆を選べるラテは
オーダー後ちゃんとドリップして
淹れてくれてましたー✨
美味しかったです。
（ソイラテは豆乳が濃すぎて
それだけが残念でした・涙）
カフェのご紹介は
近々改めるとして
今日は米粉パンのご紹介。
私は体調によっては
一定期間グルテンフリーに
したりもするのですが
この数年は
きっちりはやっていないので
（常食してないけど）
進化が激しい昨今の米粉パンを
語れるほどいろいろを
知ってるわけでもないのだけど
「わぁ、美味しい！」
と、思わず言葉がこぼれたの♡
「これパンじゃなくてケーキだよね」
という米粉パンか
妙にパサついたり
逆にベタついたり
ねっとりしたり
と食感が悪いとか
臭かったり・・・とか。
どこも
「米粉で頑張ってるね」
と、いう感想止まり。
（私が厳しいのか？）
「米粉パンとしては美味しいけど
パン好きの私にはパンではない」
という感じが抜けきれず
私は完全に別ジャンルで
米粉パンを見てきました。
サイリウムなど
便利アイテムの力で
カバーできることが増えたけど
私個人としては
それは望まないので
（問題点もあるから）
シンプルで美味しいものって
ないだろうなぁ・・・
と、あまり期待してなかったの。
ところが、です。
美味しかったのー♪
ほら、見てみて、
シンプルでしょうー。
購入した当日は
柔らかすぎて
上手にカットできなかったから
写真は美しく撮れてないけど
ふわふわしなやかで
パン特有の伸びて裂ける感じに
感動しちゃいました。
↑当日
↓翌日
もちろん米粉パンは
お米である以上
時間経過とともに
食感の劣化は避けられない。
炊いたご飯だって
翌日はボソボソするでしょ？
あれです。
だから翌日は
トーストしていただきました。
サクサクふわふわ。
それをサンドイッチにして
外出先でいただいたけど
それでも美味しかったです。
丁寧にこんな紙を
入れてくださってました♪
前情報なしで
たまたま出かけた先で
見つけたお店でしたが
どうやらこの米粉パン
予約しないと売り切れちゃう
貴重なものだったようです。
ラッキーでした♡
インスタ以外の公式情報が
見つからなかったから
知ってるインフォメーションだけ。
シロクマコーヒービーンズ
0557-55-7361
土日休み
（その他＋αのお休みがあるのでインスタで確認してみてね）
10:00 - 17:00
駐車場あり
改善しなかったつらい症状をお持ちの方へ